Ilta-lehdessä misinformaatiota palautusjuomista

Ilta-lehden mukaan urheilu- ja palautusjuomista on löydetty anabolisia steroideja. Väite on virheellinen, sillä kiellettyjä aineita löytyi eräiden pienten firmojen kapseleina/tabletteina myytävistä prohormoni- ja testoboosterivalmisteista, mikä ei ollut lainkaan yllättävää. YKSIKÄÄN NÄISTÄ TUOTTEISTA EI OLLUT URHEILU- TAI PALAUTUSJUOMA. MUKANA EI OLLUT MYÖSKÄÄN PROTEIINIVALMISTEITA.

Steroidijäämät johtuvat siitä, että näissä prohormoni- ja boosterivalmisteissa käytetään lähes säännönmukaisesti Kiinassa valmistettuja ainesosia. Ja samat labrat valmistavat samoilla laitteilla anabolisia steroideja. Toki on mahdollista, että jotkut kellariravinnefirmat lisäävät tuotteisiinsa kiellettyä ainetta tahallaan, mutta tähän mennessä julkaistut raportit viittavaat lähinnä jäämiin. Tosin ainakin yksi tunnettu jenkkifirma, jonka tuotteita on myynnissä Suomessakin, on kärähtänyt anabolisen steroidin tahallisesta lisäämisestä tuotteeseensa (kyseessä EI ollut palautusjuoma, vaan prohormonivalmiste).

Herahydro vs. kaseiini vs. soija

Muutama päivä takaperin Journal of Applied Physiology -tiedelehdessä julkaistu tutkimus vertasi heraproteiinihydrolysaatin, kaseiiniproteiinin ja soijaproteiinin vaikutuksia lihasproteiinisynteesiin seka levossa että voimaharjoittelun jälkeen. Tutkimuksessa käytetyt proteiinijuomat sisälsivät n. 10 g välttämättömiä aminohappoja. Heraproteiinihydrolysaattia sisältynyt juoma sai aikaiseksi merkitsevästi suuremman nousun veren aminohapoissa kuin soija tai kaseiini. Levossa lihasproteiinisynteesitahti (lihasanabolia) oli herahydrolysaattiryhmässä n. 93 % suurempi kuin kaseiiniryhmässä ja n. 18 % suurempi kuin soijaryhmässä. Harjoituksen jälkeiset tulokset olivat samansuuntaiset; herahydroryhmässä anabolia oli n. 122 % suurempi kuin kaseiiniryhmässä ja n. 31 % suurempi kuin soijaryhmässä.

Tang JE. Ingestion of whey hydrolysate, casein, or soy protein isolate: effects on mixed muscle protein synthesis at rest and following resistance exercise in young men. J Appl Physiol. 2009 Jul 9. [Epub ahead of print].

3+1 supertarjoukset

Verkkokauppaan lisätty pari 3+1 supertarjousta. Klikkaa tästä siirtyäksesi verkkokaupan etusivulle.

Vitabalans

Verkkokaupan Vitabalans -tuotevalikoimaa hieman laajennettu.

Lukijakyssä aminohappo/proteiini pulsing systeemistä

Olen tuossa lueskellut blogiasi ja nähnyt noita lukijakysymyksiä kasvavissa
määrin. En tiedä onko tämä oikea osoite lukijakysymykselle, mutta muutakaan en
heti keksinyt.

Kysymys koskee aminohappo/proteiini pulsing systeemiä. Christian Thibaudeau
oli kirjotellut vaihteleviin paikkoihin tuollaisesta. Hän neuvoi käyttämään
hydrolysoitua kaseiinia tai hydrolysoitua heraa noihin pulsseihin.

En tiedä paljonko ole moiseen tutustunut ja tarkkaa selvitystä en ole
onnistunut löytämään. Testoterone Nationin foorumeilla aiheesta on kuitenkin
useampi keskustelu käynnissä. Alla yksi linkki aiheeseen liittyen. En
löytänyt enää niitä linkkejä joita lueskelin muutama päivä sitten, mutta ideana oli se että pidetään kroppa proteiinin puutteessa ja sitten pamautetaan naamariin
satsi nopeasti imeytyvää proteiinia. Nämä ajoittuivat aamuun, reeniin ja
reenin jälkeen. Treenin yhteydessä käytettiin myös Thibaudeaun para-workout nutrition
systeemiä, jonka seassa oli tällainen proteiini pulssi.

Harmi ettei sitä lukemaani kokoavaa linkkiä löytynyt, mutta jos tiedät
asiasta niin voisitko kertoa oman mielipiteesi tuosta protiini/aminohappu pulsing
jutusta ja siitä vaatiiko kyseinen juttu tuota hydrolysoitua proteiinia, vai
voiko sitä harjottaa yhtä hyvin halvemmillakin jauhoilla? TB käytti tuosta
hyödynnettävästä vaikutuksesta termiä hyperaminoacidemia. Miten itse hyödyntäisit tuota hyperaminoacidemiaa lihaskasvua tehostaaksesi? Voisiko Urasibolin yhdistää jotenkin noihin proteiini pulsseihin ja tehostaa mahdollisesti niitä entisestään?

Hyperaminoasidemia tarkoittaa yksinkertaisesti koholla olevia aminohappotasoja veressä. Tämä tunnetusti stimuloi proteiinisynteesiä (anaboliaa). Ei ole kuitenkaan mitään syytä olla pitkiä ajanjaksoja ilman proteiinia, sillä se ei tehosta hyperaminoasidemian vaikutusta proteiinisynteesiin. Parempi ratkaisu maksimaalisen nettoanabolian kannalta on nauttia useita korkeaproteiinisia ateroita ja niiden välillä nopeasti imeytyviä proteiini/aminodrinksuja.

Lukijakyssä suolan lisäämisestä palautusjuomaan

Olen seuraillut blogiasi mielenkiinnolla. :-) Tässä uusi kysymys: Mitä mieltä suolan lisäämisestä palutusjuomaan? "Bull" Mentula ainakin tietääkseni käyttää suolaa palautusjuomassa. Onko tälle mitään perusteita? Ja jos suolaa kannattaa käyttää palkkarissa niin mitä suolaa ja millaisia määriä?

Suolan lisääminen palkkariin voi olla hyödyllistä, jos lämpimällä ilmalla urheillaan kaksi kertaa päivässä. Lisätty suola tehostaa nesteretentiota eli veden jäämistä elimistöön. Muutoin sillä ei liene merkitystä.

Suomen Akatemian VHH-puheen yhteenveto

Käsitykseni hiilihydraattirajoituksen eduista

Ruokavalion hiilihydraattimäärän rajoittamisesta on hyötyä erityisesti ylipainoisille, diabeetikoille ja metabolista syndroomaa sairastaville. Itse asiassa hiilihydraattien rajoittamisen voidaan katsoa tuoreen tutkimustiedon valossa olevan "täsmähoitoa" edellä mainituille potilasryhmille; hiilihydraattien rajoittaminen edistää kehon rasvamäärän vähentymistä, parantaa verensokerin kontrollia, laskee triglyseridejä ja nostaa ns. "hyvää kolesterolia" (HDL). Nämä edulliset vaikutukset eivät taatusti selity pelkällä kehonpainon vähentymisellä. Triglyseridien lasku käy käsi kädessä hiilihydraattien rajoittamisen kanssa, kun taas HDL:n nousu johtunee pääasiassa tyydyttyneen rasvan lisääntyneestä saannista.

Hiilihydraattien rajoittamisella on vain vähäinen vaikutus ns. "huonoon kolesteroliin" (LDL), mutta LDL:n kokonaispitoisuus ei oikeastaan kerro mitään sydänsairausriskistä. Usein LDL-kolesteroli lasketaan seerumin kokonaiskolesterolin, HDL-kolesterolin ja triglyseridin arvojen perusteella (ns. Friedewaldin kaava), mutta laskennallinen LDL:n määritys on kyseenalainen menetelmä. Oli miten oli, kokonaispitoisuutta tärkempi asia lienee LDL:n partikkelikoko. LDL:n kokonaispitoisuuden määritykseen liittyvä "hypetys" johtunee lähinnä siitä, että terveitä saataisiin statiinilääkityksen piiriin. Jo Raamatussa kerrotaan Jeesuksen sanoneen, että "Eivät terveet tarvitse parantajaa, vaan sairaat" (Matt. 9: 9-13). Hiilihydraattien korvaaminen rasvoilla vaikuttaa yleensä edullisesti LDL:n partikkelikokoon. Mielenkiintoista on se, että tyydyttyneet rasvat näyttäisivät vaikuttavan kaikkein edullisimmin LDL:n partikkelikokoon.

Hiilihydraattien rajoittaminen edistää laihtumista pääasiassa parantuneen nälän hallinnan välityksellä, mutta hyvin vähähiilihydraattinen (ketogeeninen) dieetti muokkaa myös energiasubstraattien hyödyntämistä; elimistön käyttämästä polttoaineseoksesta suuremman osan muodostavat rasvat ja vastaavasti hiilihydraattien osuus seoksessa vähenee. Ketogeenisellä ruokavaliolla hengitysosamäärä (RQ = VCO2/VO2) on lähellä 0,7:ää eli elimistö hyödyntää lähes yksinomaan rasvaa energiaksi. Usein hiilihydraattirajoituksen yhteydessä proteiinin saanti lisääntyy hieman. Runsaampi proteiinin saanti minimoi lihasmassaan vähentymistä laihdutuksen aikana.

Hiilihydraattien vähentämisestä ei ole osoitettu olevan mitään haittaa kunhan kasvisten saanti on runsasta. Hiilihydraattien tiukka rajoitus voi hetkellisesti heikentää sekä fyysistä että mentaalista suorituskykyä, mutta elimistö mukautuu (adaptoituu) muutaman viikon kuluessa hiilihydraattirajoitukseen. Niukka hiilihydraattien saanti ei adaptoitumisen jälkeen vaikuta haitallisesti "sunnuntailiikuntaan". Itse asiassa adaptoitumisen jälkeen liikkuja hyödyntää suorituksen aikana selvästi tehokkaammin rasvaa energiaksi.

Ketogeenisellä dieetillä aivot käyttävät pääasiallisina energialähteinä ketoaineita. Toisin kuin glukoosia, syöpäsolut eivät kykene käyttämään tehokkaasti ketoaineita hyväkseen. Tämä tosiasia on johtanut ketogeenisen dieetin tutkimiseen aivosyövän hoidossa. Alustavat tulokset ovat varsin lupaavia.

Kuva: Heli Saarela/Mediuutiset