Hae tästä blogista

keskiviikko 8. lokakuuta 2008

Lukijakyssä: Proteiinin nauttiminen kuormituksen aikana

Mulla olis kysymys suorituksen aikaiseen proteiiniaineenvaihdunta liittyen. Tai oikeastaan kysymys olisi juuri suorituksen aikainen proteiiniaineenvaihdunta. Jos kerta proteiininsaannista suorituksen aikana näyttäisi monien tutkimusten mukaan olevan hyötyä, niin mihin fysiologisiin tekijöihin tämä perustaa? Onko olemassa jokin hyvä tutkimus missä asiaa olisi käsitelty?

Riippuu siitä mitä "hyödyllä" tarkoitetaan. Jos sillä tarkoitetaan lihasanabolian stimulointia, niin fysiologinen perusta lienee selvä: aminohappojen sisäänotto työskenteleviin luustolihassoluhin lisääntyy. Sen sijaan on epäselvää, miksi proteiinipitoiset urheilujuomat toimivat paremmin kuin ns. perinteiset urheilujuomat.

Muutama tutkimus:
Protein coingestion stimulates muscle protein synthesis during resistance-type exercise

Combined ingestion of protein and carbohydrate improves protein balance during ultra-endurance exercise

Beelen M ym. Co-ingestion of carbohydrate and protein hydrolysate stimulates muscle protein synthesis during exercise in young men, with no further increase during subsequent overnight recovery. Journal of Nutrition (in press).

Ei kommentteja: