Elokuun kaupanpäälliset verkkokaupassa

Elokuun ajan yli 200 euron tilauksiin kaupan päälle MuscleMag-lehti plus kaksi tuotenäytettä ja yli 300 euron tilauksiin vielä lisäksi GLNPure 2 kg! Siirry verkkokauppaan napsauttamalla tästä.

1 kg:n GLNPure vietti hautajaisia

1 kg:n GLNPure vietti tänään hautajaisia, kun viimeiset varastossa olleet purkivat lähtivät taipaleelle. Meidän uuden glutamiinitoimittajan jauhe on selvästi "pulleampaa" kuin vanhan toimittajan ja kilon purkkeihin on vaikeuksia saada mahtumaan riittävästi jauhetta. Jauheiden erilainen tiheys johtuu kuulemma erilaisesta kuivausmenetelmästä. Anyway, jatkossa myynnissä on siis vain 2 kg:n jättipurkki. Sitä menikin paljon enemmän kaupaksi edullisemman kilohinnan ansiosta.

HINTAPOMMI: GLNPure 2 kg 38.90

Proteiinipitoinen ruokavalio tukee painonhallintaa (HS:n pääkirjoitus)

Kristiina Juvonen & Leila Karhunen

Lihavuus on maailmassa vakavampi ongelma kuin koskaan ennen. Ylipainoisten määrä on ensi kertaa ihmiskunnan historiassa ylittänyt aliravitsemuksesta kärsivien määrän, eikä tämä kehitys näytä laantuvan. Erityisesti huoli lihavuuden aiheuttamista terveysriskeistä, joista keskeisin on tyypin 2 diabetes (aikuistyypin diabetes), on saanut yhteiskunnan eri tahot ponnistelemaan lihavuuden lisääntymisen pysäyttämiseksi.

Lihavuus on seurausta energian saannin ja -kulutuksen välisestä epätasapainosta. Liikunta ja liikkumista aktivoivat toimet ovat tärkeitä pyrittäessä vaikuttamaan ihmisten energiankulutukseen.

Energiatasapainon säätelyn kannalta vieläkin keskeisemmässä roolissa on kuitenkin energian saanti. Siksi on tärkeää tuntea sellaiset elintarvikkeiden ominaisuudet, jotka ovat syömisen ja painonhallinnan kannalta olennaisia.

Ravintoon ja sen osatekijöihin, kuten energia- ja ravintoainesisältöön, rakenteeseen ja aistittaviin ominaisuuksiin, kohdistuva tutkimus pyrkii kehittämään ja muokkaamaan elintarvikkeita ja niiden ominaisuuksia painonhallintaa tukeviksi.

Muun muassa nämä ominaisuudet vaikuttavat siihen, miten kylläiseksi tekeväksi ruoan koemme ja miten se vaikuttaa elimistössämme.

Tutkijat ovat alkaneet hiljattain kiinnittää laajamittaista huomiota ravinnon proteiinin terveyshyötyihin. Viimeaikaisten tutkimusten mukaan riittävällä proteiinin saannilla on edullinen vaikutus kehon energiatasapainoon. Juuri päättynyt laaja yhteiseurooppalainen Diogenes-tutkimusprojekti osoitti muun muassa, että jo kohtuullinenkin proteiinin suhteellisen osuuden lisääminen - noin 15 prosentista noin 25 prosenttiin - edesauttaa painonhallintaa.

Viimeisimpien ravitsemussuositusten mukaan proteiinin suositeltava osuus ruokavalion kokonaisenergiasta on 10-20 prosenttia. Painonhallinnan näkökulmasta jopa hieman tätä suurempi proteiinin osuus ruokavaliossa - noin 20-25 prosenttia - voi siten edistää painonhallintaa. Tätä suuremmalla määrällä ei sen sijaan ole osoitettu olevan vaikutusta.

Mekanismeja, jotka ovat proteiinin edullisten painonhallintavaikutusten taustalla, ei vielä täysin tunneta. Tutkimuksissa on kuitenkin osoitettu, että ruokavalion energiaa tuottavista ravintoaineista proteiini lisää kylläisyyttä tehokkaimmin.

Tämä liittyy mahdollisesti siihen, että proteiinipitoinen ruoka lisää tehokkaasti aterianjälkeistä lämmöntuotantoa eli termogeneesiä. Kylläisyyttä tehokkaammin lisäävä vaikutus voi selittyä myös sillä, että proteiinipitoinen ruoka stimuloi aterian jälkeen monien kylläisyyttä säätelevien hormonien vapautumista ruoansulatuskanavan alueelta.

Laihdutuksen aikana riittävä proteiinin saanti myös suojaa lihasmassaa, mikä puolestaan ylläpitää kehon perusaineenvaihduntaa ja energiankulutusta.

Eri proteiininlähteiden vaikutuksissa voi kuitenkin olla eroja johtuen tekijöistä, jotka vaikuttavat aterian jälkeiseen proteiinien pilkkoutumiseen ja imeytymiseen sekä niiden pitoisuuteen verenkierrossa. Näistä vaikutuksista on eri proteiininlähteiden osalta toistaiseksi varsin niukasti tietoa.

Myös ruoan rakenteella on tärkeä merkitys energiatasapainon säätelyssä. Rakenteeltaan kiinteä, hitaasti pureskeltava ruoka lisää hyvin kylläisyyden tunnetta.

Ruoan rakennetta voidaan muokata monin tavoin jo perinteisen ruoanvalmistuksen keinoin. Elintarviketeknologia tarjoaa lisäksi uusia mahdollisuuksia elintarvikkeiden rakenteen muokkaamiseksi haluttuun muotoon.

Muun muassa entsyymejä hyödynnetään elintarviketeollisuuden prosesseissa jo nyt. Esimerkiksi niin sanottua entsymaattista ristisilloitusta käytetään hyväksi lukuisissa teollisissa prosesseissa, muun muassa liha-, maito- ja leipomotuotteiden rakenteen muokkauksessa.

Ristisilloituksen avulla on mahdollista tuottaa rakenteeltaan kiinteämpiä elintarvikkeita niin, etteivät tuotteen ravitsemuksellinen laatu ja sisältö oleellisesti muutu.

Suotuisien painonhallintavaikutustensa vuoksi proteiinit ovat erityisen kiinnostava kohde elintarvikkeiden rakenteen muuntelulle. Proteiinien rakennemuuntelun vaikutuksista syömisen ja painon hallintaan ei ole kuitenkaan toistaiseksi tutkimustietoa.

Suomen Akatemian Ravitsemus, elintarvikkeet ja terveys (Elvira) -tutkimusohjelmaan kuuluvassa hankkeessa selvitetään VTT:n, Kuopion yliopiston ja Oulun yliopiston yhteistyönä, miten rakenteeltaan muunnellut maitopohjaiset proteiinit vaikuttavat syömisen säätelyyn elimistössä.

Mielenkiinnon kohteena ovat erityisesti maidon proteiinit hera ja kaseiini - onhan maito ensimmäinen ravintolähteemme ja keskeinen osa myös suomalaista ruokakulttuuria. Maidon proteiinit ovat lisäksi ravitsemuksellisesti täysiarvoista proteiinia, jossa aminohappokoostumus on lähellä elimistön tarvetta.

Ruoka on olennainen osa jokapäiväistä elämäämme. Siksi se on keskeinen kohde, kun pyritään löytämään keinoja, joilla voidaan tukea painonhallintaa ihmisten arjessa ja väestötasolla. Sen vuoksi on tärkeää tuntea elintarvikkeiden ominaisuuksia, jotka vaikuttavat energiatasapainon säätelyyn, ja hyödyntää tätä tietoa elintarvikkeiden tuotekehityksessä.

Juvonen toimii tutkijana ja Karhunen erikoistutkijana Elintarvikkeiden terveysvaikutusten tutkimuskeskuksessa Kuopion yliopistossa.

Muscle Protein cookies and cream

Muscle Protein -valmisteesta on nyt saatavilla neljäs makuvaihtoehto eli cookies and cream. Jahas.. miten tuon nyt suomentaisi.. sellainen dominokeksi-tyyppinen.

Laatikollinen näytepusseja

Jaamme varastomyymälän asiakkaille myös laatikollisen ilmaisia näytepusseja eri tuotteista.

Lisää MuscleMag-lehtiä

Tänään tuli myös useita nippuja uusinta MuscleMag-lehteä. Näitä jaetaan varastomyymälän asiakkaille ensi viikolla. Kuvassa olevat nivaskat ovat muuten samaa numeroa. MuscleMag-lehdessä vain sattuu olemaan sekä etu- että takakansi.

Interactive Nutrition

Edit 29.7.: Ensimmäinen Interactive Nutrition -lasti nyt Oulussa!

Manninen Nutraceuticals Oy edustaa nyt myös kanadalaista Interactive Nutrition -tuoteperhetta Suomessa. Interactive Nutrition on Natural Nutrition -nimisen pörssiyhtiön tytäryhtiö. Interactive Nutrition valmistaa tuotteensa omassa cGMP-sertifioidussa tehtaassa. Tutustu Interactiven tuotteisiin napsauttamalla tästä (jauheet) ja tästä (patukat). Jauheista tulee ekaksi myyntiin BCAA Elite ja N.O.K.O. sekä patukoista Protein 2 Go.

Interactive Nutrition verkkokaupassa

Marko Savolaisen nykyinen ruokavalio

Entinen ammattilaiskehonrakentaja Marko Savolainen kertoo blogissaan nykyisestä ruokavaliostaan. Jutussa on muuten yksi kirjoitusvirhe. Makella on käytössä HydroISO -niminen heraproteiinivalmiste, ei HydroPure. Jälkimmäinen on jäänyt pois valikoimasta.

Heraprodetutkimusta pukkaa

Tutkija Taru Pilvi on taas uhrannut kasan jyrsijöitä tieteelle. Hänen uusimmassa tutkimuksessa verrattiin heraproteiini-isolaatin, alfa-laktalbumiinin, beeta-globuliinin ja laktoferriinin vaikutuksia hiirulaisten laihtumistulokseen ja painonhallintaan. Ruokavalioon lisätiin myös melko reippaasti kalsiumia. Aluksi koe-eläimistä tehtiin lihavia hyvin runsaasti rasvaa sisältävällä ruokavaliolla. Sen jälkeen kaloreita rajoitettiin seitsemän viikon ajan. Hieman yksinkertaistettuna todettakoon, että alfa-laktalbumiini pärjäsi tässä "kisassa" parhaiten. Tulosten käytännön merkitys on kuitenkin epäselvä.

Pilvi TK et al. Effects of high-calcium diets with different whey proteins on weight loss and weight regain in high-fat-fed C57BL/6J mice. Br J Nutr. 2009 Aug;102(3):337-41.

Lue myös: Heraproteiini hyödyllistä laihduttajalle

Lukijakyssä: BCAA Elite, D-pinitoli ja Bioperine

Mitä ovat noi d-pinitol ja biperine mitä tossa BCAA Elite tuotteessa on mukana?

D-pinitoli eli 3-O-metyylikiroinositoli jäljittelee insuliinin toimintaa. Se tehostaa mm. aminohappojen siirtymistä lihasoluihin. Bioperine:stä löydät lisäinfoa täältä.

BCAA+Gln vs. heraproteiini

Tuore jenkkitutkimus vertasi haaraketjuisia aminohappoja ja glutamiinia (BCAA+Gln) sisältävän ravintovalmisteen vaikutuksia heraproteiiniin (WP) kymmenen viikon voimaharjoittelujakson aikana. Kolmas ryhmä sai pelkkää hiilaria sisältävää urheilujuomaa (CHO). BCAA+Gln sisälsi 15 g haaraketjuisia aminohappoja (leusiini, isoleusiini, valiini) ja 5 g glutamiinia. WP sisälsi 28 g heraproteiinia ja CHO saman verran hiilareita. Tulokset osoittivat, että BCAA+Gln lisäisi merkitsevästi enemmän lihasmassaa- ja voimaa kuin WP. Lisäksi BCAA+Gln vähensi merkitsevästi enemmän kehonrasvoja kuin WP. Kuten odotettua, WP hakkaisi kuitenkin CHO:n.

Savolaisen Maken bodibuumi jatkuu

Kuten kuvasta näkyy, Savolaisen Marko ei ole mikään luuviulu. Lihasta on ruvennut pukkaan takaisin varsin reipasta tahtia. Makella käytössä mm. seuraavat tuotteet:

HydroISO

Muscle Vitamin Paks

GLNPure

Fire Storm

GLNPure 2 kg supertarjouksessa

GLNPure 2 kg 38.90

Tarjous on voimassa 15.8. asti. Muista lukea toimitusehdot ennen tilausta.

Keskipitkät rasvahapot saattavat säästää glykogeenia

Tuoreessa japanilaistutkimuksessa saadaan tukea ajatukselle, että keskipitkiä rasvahappoja (MCT) nauttimalla myös kuntourheilija saattaa säästää lihasten ja maksan glykogeenivarastoja. Näin riittää suoritusta varten pitempään sitä ärhäkämpää hiilihydraattienergiaa.

Rasvahappoja, joissa on 6-12 hiiliatomia sanotaan keskipitkiksi rasvahapoiksi (engl. medium chain triglycerides, eli MCT). Lihasglykogeenin säästämiseksi erityisesti pitkäkestoisen suorituksen alussa on toisinaan nähty hyödyllisenä käyttää keskipitkiä triglyseridejä. Kiistatonta tutkimusnäyttöä vielä odotellaan mm. tästä glykogeenia säästävästä ominaisuudesta. Tietääkseni ainoastaan muutamassa tutkimuksessa on toistaiseksi todettu keskipitkien triglyseridien hyöty. Käytetyt annokset ovat lisäksi olleet erittäin suuria (85 g parin tunnin aikana). Näin suurilla annoksilla voidaan tohtori Jeukendrupin mukaan helposti saada aikaiseksi ihan päinvastainen vaikutus, eli urheilijan tilannetta heikentävä tulos. Japanilaistutkimuksessa MCT-annokset olivat maltillisempia ja pitkäaikaisempia, sillä annostus oli 6 g päivässä kahden viikon ajan.

Keskipitkien rasvahappojen kuljetus hapetettaviksi mitokondrioihin on vähemmän riippuvaista karnitiinista kuin pitkäketjuisilla triglyserideillä (long chain triglyserides, eli LCT). Lisäksi MCT:t imeytyvät ohutsuolessa huomattavasti nopeammin kuin LCT:t. Teoriassa MCT:t voisivat siis olla hyvä energianlähde lähes täysillä tapahtuvan (submaksimaalisen) liikunnan aikana. Jeukendrupin mukaan suun kautta nautitun MCT:n käyttö energiaksi lisääntyi liikuntasuorituksessa, kun sitä nautittiin yhdessä hiilihydraatin kanssa. Tässä käsiteltävänä olevassa japanilaistutkimuksessa saatiin samansuuntaisia tuloksia kuntourheilijoilla. Tohtori van Zylin johtamassa tutkimuksessa MCT:n suuri käyttö (30 g tunnissa) kohotti seerumin rasvahappojen pitoisuutta, vähensi lihaksen glykogeenin käyttöä ja paransi suorituskykyä 40 km:n pyöräilyssä kahden tunnin submaksimaalisen harjoituksen jälkeen.

Hieno juttu on, että MCT ei varastoidu rasvana suuriakaan määriä nautittuamme, koska maksa muuttaa ylijäämä MCT:t ketoaineiksi. Näille MCT-rasvoille on tyypillistä, että ne imeytyvät nopeasti ja niistä saa nopeammin energiaa kuin muista rasvoista. Joitakin pieniä sivuoireita on nähty esim. vatsaoireiden muodossa, mutta muuten tämä ravintolisä lienee turvallinen.

Keskipitkiä rasvahappoja on runsaasti kookosöljyssä (66% MCT) ja palmuöljyssä. Tyypillisiä keskipitkiä rasvahappoja ovat kapronihappo (6 hiiliatomia, C6), kapryylihappo (C8) ja lauriinihappo (C12). Äidinmaidossa on runsaasti lauriinihappoa ja kookosöljyä on viime vuosina opittu yhä enemmän pitämään terveellisenä öljynä.

Lähde: Christer Sundqvistin blogi

O: Lasiovellisia kylmäkaappeja

Ostetaan käytettyjä lasiovellisia kylmäkaappeja. Tarjoa allekirjoittaneelle; puh. 040 522 6763.

OsmoPure uudistuu hieman

Edit 21.7.: Uutta OsmoPure:a nyt varastossa. Tämä on sen uuden jauheen lopullinen versio. Ravintosisältö yms. eivät ole muuttuneet.

OsmoPure -glukoosipolymeerivalmisteen uutta raaka-ainetta otetaan sisään isoina määrinä, kunhan olemme päässeet muuttamaan uusiin toimitiloihin. Tuotteen ravintosisältö, molekyylipainojakauma yms. pysyvät samana, mutta uusi raaka-aine on granuloitu, joten se on pakkaamon kannalta käyttäjäystävällisempi (ei pölise ja "liukuu" sujuvammin). Kuluttajalle sillä tuskin on mitään merkitystä. Etiketti vaihtunee mustapohjaiseksi lähitulevaisuudessa.

Coming soon.. Anabolic Overdrive valmisjuoma

Edit 20.7.: Anabolic Overdrive -valmisjuoman tuotanto alkaa pikapuolin. Tuote on myynnissä näillä näkymin elokuun loppupuolella.

Tämän planeetan nopeavaikutteisin palautusjuomavalmiste iskeytyy markkinoille elokuussa. Anabolic Overdrive valmisjuoma nostaa välittömästi veren aminohappo- ja glukoosipitoisuutta, mikä stimuloi proteiinianaboliaa ja glykogeenin uudelleenmuodostusta.

Suomen suurin ravinnemyymälä

Suomen suurin (muttei kaunein) ravinnemyymälä avaa ovensa näillä näkymin elokuun puolivälin paikkeilla osoitteessa Hajottamotie 11, Oulu. Kyseessä on varastomyymälä, joka on rajallisesti auki arkipäivisin. Vahvistan avajaispäivämäärän blogissa lähipäivinä. Stay tuned!

Voit postata kommenttiosioon ehdotuksia tuotevalikoimaan lisättävistä tuotteista. Manninen Nutraceuticals ja Optimal Results tuoteperheet ovat tietysti kokonaisuudessaan edustettuna varastomyymälässä. Täydennystä otetaan sitten mm. seuraavilta firmoilta: Cheff Jay, Cytosport, Gaspari Nutrition, Infinite Labs, Interactive Nutrition, Labrada Nutrition, Maximum Human Performance, Nutrex, Optimum Nutrition, Supreme Protein, Ultimate Nutrition ja Vitabalans.

Uusi osoite

Manninen Nutraceuticals Oy:n uusi käynti-, laskutus- ja toimitusosoite on:
Hajottamotie 11
90550 OULU

Hikihatussa puunataan tiloja puhtaaksi. Katso sijanti kartalla napsauttamalla tästä.

Hyvästi kolesteroliteoria?

Nyt on aika heittää kolesteroliteoria romukoppaan, väittävät sisätautiopin professori (emeritus) Lars Werkö, kirurgian professori (emeritus) Tore Scherstén ja elinsiirtokirurgian dosentti Ralf Sundberg Svenska Dagbladet -lehdessä.

Är kolesterol en riskfaktor?

Lyhyt yhteenveto suomeksi:
Tammikuussa 2009 Sachvevan työryhmä julkaisi jättitutkimuksen, jossa selvitettiin veren kolesteroliarvot sydänkohtauksen vuoksi sairaalahoitoon joutuneilta potilailta. Heitä oli yhteensä 136 905! Potilaiden LDL-kolesterolin ("pahan kolesterolin") keskiarvo oli vain 2,73 mmol/l eli reilusti alle sen, mitä pidetään vähäisen riskin rajana. Yhdysvaltain Sydänliiton (AHA) asiantuntijat ovat tarkoitushakuisesti siteeranneet väärin Framinghamin tutkimusta väittäessään, että se osoittaisi kolesteroliarvojen alentumisen vähentävän sydäninfarktin riskiä.

Manninen Nutraceuticals Oy:n valmistamien palautusjuomien raaka-aineet

Savon Sanomissa alunperin olleen "uutisen" johdosta nettipalstoilla on käynnissä kiivas keskustelu palautusjuomien sisällöistä. En voi muiden kotimaisten valmistajien ja markkinoijien puolesta sanoa mitään, mutta ainakin Manninen Nutraceuticals Oy:n osalta väite heraproteiinien kiinalaisesta alkuperästä on täysin virheellinen. Kaikki Manninen Nutraceuticals Oy:n käyttämät heraproteiini- ja fraktiot valmistetaan EU:ssa. Yksi meidän keskeisimmistä heraproteiinitoimittajista on ranskalainen Armor Proteines. Kyseessä on maitopohjaisiin proteiinijauheisiin erikoistunut yhtiö, jolla on myös oma tutkimuslaitos. Heidän tutkijansa julkaisevat artikkeleita johtavissa tiedelehdissä (esim. Pichon et al. 2008).

Olen lisäksi listannut alle muiden ainesosien valmistajat.

Leusiini: Ajinomoto, Japani* (maailman suurin haaraketjuisten aminohappojen valmistaja)

Glutamiini: Daesang, Korean tasavalta* (maailman suurin glutamiinin valmistaja)

Glukoosi ja glukoosipolymeerit: Cargill, USA* (maailman suurin glukoosipolymeerien ja maltodekstriinien valmistaja)

Kreatiinimonohydraatti: AlzChem Trostberg , Saksa* (maailman suurin kreatiinimonhydraatin valmistaja)

*=pääkonttorin sijaintimaa

ISSN:n vuosikokouksesta poimittua

International Society of Sports Nutritionin (ISSN) vuosikokouksessa esiteltiin pari mielenkiintoista tutkimusta:

Effects of beta-alanine supplementation on performance and body composition in collegiate wrestlers and football players

Consuming branched-chain amino acid supplement during a resistance training program increases lean mass, muscle strength and fat loss

Muutossa ollut mutkia matkassa - nyt mutkat suorina

Kirjoittelin jo aiemmin blogiini uusiin toimitiloihin liittyen. Ko. rakennus ei kuitenkaan valmistunut ajallaan, joten purin ko. tiloja koskevan sopimuksen. Onneksi löytyi toinen hyvä tila ihan tästä läheltä. Kyseessä on CellTechSiten aiemmat toimitilat osoitteessa Hajottamotie 11. Tämä on jopa parempi kuin se aiemmin ilmoittamani tila, sillä toimisto- ja sosiaalitiloille, varastolle ja pakkaamolle on jo valmiiksi omat tilat, joten väliseinien kanssa ei tarvitse kikkailla. Lisäksi hälytysjärjestelmät sun muut on jo tiloissa valmiina. Ilmoittelen lähipäivinä mitä kuuluu varastomyymälä-suunnitelmalle. Ensin pitää saada kaikki muut asiat kuntoon, jotta tuotanto voi jatkua ilman pitempiä katkoksia.

Ilta-lehdessä misinformaatiota palautusjuomista

Ilta-lehden mukaan urheilu- ja palautusjuomista on löydetty anabolisia steroideja. Väite on virheellinen, sillä kiellettyjä aineita löytyi eräiden pienten firmojen kapseleina/tabletteina myytävistä prohormoni- ja testoboosterivalmisteista, mikä ei ollut lainkaan yllättävää. YKSIKÄÄN NÄISTÄ TUOTTEISTA EI OLLUT URHEILU- TAI PALAUTUSJUOMA. MUKANA EI OLLUT MYÖSKÄÄN PROTEIINIVALMISTEITA.

Steroidijäämät johtuvat siitä, että näissä prohormoni- ja boosterivalmisteissa käytetään lähes säännönmukaisesti Kiinassa valmistettuja ainesosia. Ja samat labrat valmistavat samoilla laitteilla anabolisia steroideja. Toki on mahdollista, että jotkut kellariravinnefirmat lisäävät tuotteisiinsa kiellettyä ainetta tahallaan, mutta tähän mennessä julkaistut raportit viittavaat lähinnä jäämiin. Tosin ainakin yksi tunnettu jenkkifirma, jonka tuotteita on myynnissä Suomessakin, on kärähtänyt anabolisen steroidin tahallisesta lisäämisestä tuotteeseensa (kyseessä EI ollut palautusjuoma, vaan prohormonivalmiste).

Herahydro vs. kaseiini vs. soija

Muutama päivä takaperin Journal of Applied Physiology -tiedelehdessä julkaistu tutkimus vertasi heraproteiinihydrolysaatin, kaseiiniproteiinin ja soijaproteiinin vaikutuksia lihasproteiinisynteesiin seka levossa että voimaharjoittelun jälkeen. Tutkimuksessa käytetyt proteiinijuomat sisälsivät n. 10 g välttämättömiä aminohappoja. Heraproteiinihydrolysaattia sisältynyt juoma sai aikaiseksi merkitsevästi suuremman nousun veren aminohapoissa kuin soija tai kaseiini. Levossa lihasproteiinisynteesitahti (lihasanabolia) oli herahydrolysaattiryhmässä n. 93 % suurempi kuin kaseiiniryhmässä ja n. 18 % suurempi kuin soijaryhmässä. Harjoituksen jälkeiset tulokset olivat samansuuntaiset; herahydroryhmässä anabolia oli n. 122 % suurempi kuin kaseiiniryhmässä ja n. 31 % suurempi kuin soijaryhmässä.

Tang JE. Ingestion of whey hydrolysate, casein, or soy protein isolate: effects on mixed muscle protein synthesis at rest and following resistance exercise in young men. J Appl Physiol. 2009 Jul 9. [Epub ahead of print].

3+1 supertarjoukset

Verkkokauppaan lisätty pari 3+1 supertarjousta. Klikkaa tästä siirtyäksesi verkkokaupan etusivulle.

Vitabalans

Verkkokaupan Vitabalans -tuotevalikoimaa hieman laajennettu.

Lukijakyssä aminohappo/proteiini pulsing systeemistä

Olen tuossa lueskellut blogiasi ja nähnyt noita lukijakysymyksiä kasvavissa
määrin. En tiedä onko tämä oikea osoite lukijakysymykselle, mutta muutakaan en
heti keksinyt.

Kysymys koskee aminohappo/proteiini pulsing systeemiä. Christian Thibaudeau
oli kirjotellut vaihteleviin paikkoihin tuollaisesta. Hän neuvoi käyttämään
hydrolysoitua kaseiinia tai hydrolysoitua heraa noihin pulsseihin.

En tiedä paljonko ole moiseen tutustunut ja tarkkaa selvitystä en ole
onnistunut löytämään. Testoterone Nationin foorumeilla aiheesta on kuitenkin
useampi keskustelu käynnissä. Alla yksi linkki aiheeseen liittyen. En
löytänyt enää niitä linkkejä joita lueskelin muutama päivä sitten, mutta ideana oli se että pidetään kroppa proteiinin puutteessa ja sitten pamautetaan naamariin
satsi nopeasti imeytyvää proteiinia. Nämä ajoittuivat aamuun, reeniin ja
reenin jälkeen. Treenin yhteydessä käytettiin myös Thibaudeaun para-workout nutrition
systeemiä, jonka seassa oli tällainen proteiini pulssi.

Harmi ettei sitä lukemaani kokoavaa linkkiä löytynyt, mutta jos tiedät
asiasta niin voisitko kertoa oman mielipiteesi tuosta protiini/aminohappu pulsing
jutusta ja siitä vaatiiko kyseinen juttu tuota hydrolysoitua proteiinia, vai
voiko sitä harjottaa yhtä hyvin halvemmillakin jauhoilla? TB käytti tuosta
hyödynnettävästä vaikutuksesta termiä hyperaminoacidemia. Miten itse hyödyntäisit tuota hyperaminoacidemiaa lihaskasvua tehostaaksesi? Voisiko Urasibolin yhdistää jotenkin noihin proteiini pulsseihin ja tehostaa mahdollisesti niitä entisestään?

Hyperaminoasidemia tarkoittaa yksinkertaisesti koholla olevia aminohappotasoja veressä. Tämä tunnetusti stimuloi proteiinisynteesiä (anaboliaa). Ei ole kuitenkaan mitään syytä olla pitkiä ajanjaksoja ilman proteiinia, sillä se ei tehosta hyperaminoasidemian vaikutusta proteiinisynteesiin. Parempi ratkaisu maksimaalisen nettoanabolian kannalta on nauttia useita korkeaproteiinisia ateroita ja niiden välillä nopeasti imeytyviä proteiini/aminodrinksuja.

Lukijakyssä suolan lisäämisestä palautusjuomaan

Olen seuraillut blogiasi mielenkiinnolla. :-) Tässä uusi kysymys: Mitä mieltä suolan lisäämisestä palutusjuomaan? "Bull" Mentula ainakin tietääkseni käyttää suolaa palautusjuomassa. Onko tälle mitään perusteita? Ja jos suolaa kannattaa käyttää palkkarissa niin mitä suolaa ja millaisia määriä?

Suolan lisääminen palkkariin voi olla hyödyllistä, jos lämpimällä ilmalla urheillaan kaksi kertaa päivässä. Lisätty suola tehostaa nesteretentiota eli veden jäämistä elimistöön. Muutoin sillä ei liene merkitystä.

Suomen Akatemian VHH-puheen yhteenveto

Käsitykseni hiilihydraattirajoituksen eduista

Ruokavalion hiilihydraattimäärän rajoittamisesta on hyötyä erityisesti ylipainoisille, diabeetikoille ja metabolista syndroomaa sairastaville. Itse asiassa hiilihydraattien rajoittamisen voidaan katsoa tuoreen tutkimustiedon valossa olevan "täsmähoitoa" edellä mainituille potilasryhmille; hiilihydraattien rajoittaminen edistää kehon rasvamäärän vähentymistä, parantaa verensokerin kontrollia, laskee triglyseridejä ja nostaa ns. "hyvää kolesterolia" (HDL). Nämä edulliset vaikutukset eivät taatusti selity pelkällä kehonpainon vähentymisellä. Triglyseridien lasku käy käsi kädessä hiilihydraattien rajoittamisen kanssa, kun taas HDL:n nousu johtunee pääasiassa tyydyttyneen rasvan lisääntyneestä saannista.

Hiilihydraattien rajoittamisella on vain vähäinen vaikutus ns. "huonoon kolesteroliin" (LDL), mutta LDL:n kokonaispitoisuus ei oikeastaan kerro mitään sydänsairausriskistä. Usein LDL-kolesteroli lasketaan seerumin kokonaiskolesterolin, HDL-kolesterolin ja triglyseridin arvojen perusteella (ns. Friedewaldin kaava), mutta laskennallinen LDL:n määritys on kyseenalainen menetelmä. Oli miten oli, kokonaispitoisuutta tärkempi asia lienee LDL:n partikkelikoko. LDL:n kokonaispitoisuuden määritykseen liittyvä "hypetys" johtunee lähinnä siitä, että terveitä saataisiin statiinilääkityksen piiriin. Jo Raamatussa kerrotaan Jeesuksen sanoneen, että "Eivät terveet tarvitse parantajaa, vaan sairaat" (Matt. 9: 9-13). Hiilihydraattien korvaaminen rasvoilla vaikuttaa yleensä edullisesti LDL:n partikkelikokoon. Mielenkiintoista on se, että tyydyttyneet rasvat näyttäisivät vaikuttavan kaikkein edullisimmin LDL:n partikkelikokoon.

Hiilihydraattien rajoittaminen edistää laihtumista pääasiassa parantuneen nälän hallinnan välityksellä, mutta hyvin vähähiilihydraattinen (ketogeeninen) dieetti muokkaa myös energiasubstraattien hyödyntämistä; elimistön käyttämästä polttoaineseoksesta suuremman osan muodostavat rasvat ja vastaavasti hiilihydraattien osuus seoksessa vähenee. Ketogeenisellä ruokavaliolla hengitysosamäärä (RQ = VCO2/VO2) on lähellä 0,7:ää eli elimistö hyödyntää lähes yksinomaan rasvaa energiaksi. Usein hiilihydraattirajoituksen yhteydessä proteiinin saanti lisääntyy hieman. Runsaampi proteiinin saanti minimoi lihasmassaan vähentymistä laihdutuksen aikana.

Hiilihydraattien vähentämisestä ei ole osoitettu olevan mitään haittaa kunhan kasvisten saanti on runsasta. Hiilihydraattien tiukka rajoitus voi hetkellisesti heikentää sekä fyysistä että mentaalista suorituskykyä, mutta elimistö mukautuu (adaptoituu) muutaman viikon kuluessa hiilihydraattirajoitukseen. Niukka hiilihydraattien saanti ei adaptoitumisen jälkeen vaikuta haitallisesti "sunnuntailiikuntaan". Itse asiassa adaptoitumisen jälkeen liikkuja hyödyntää suorituksen aikana selvästi tehokkaammin rasvaa energiaksi.

Ketogeenisellä dieetillä aivot käyttävät pääasiallisina energialähteinä ketoaineita. Toisin kuin glukoosia, syöpäsolut eivät kykene käyttämään tehokkaasti ketoaineita hyväkseen. Tämä tosiasia on johtanut ketogeenisen dieetin tutkimiseen aivosyövän hoidossa. Alustavat tulokset ovat varsin lupaavia.

Kuva: Heli Saarela/Mediuutiset