Muutama päivä takaperin Journal of Applied Physiology -tiedelehdessä julkaistu tutkimus vertasi heraproteiinihydrolysaatin, kaseiiniproteiinin ja soijaproteiinin vaikutuksia lihasproteiinisynteesiin seka levossa että voimaharjoittelun jälkeen. Tutkimuksessa käytetyt proteiinijuomat sisälsivät n. 10 g välttämättömiä aminohappoja. Heraproteiinihydrolysaattia sisältynyt juoma sai aikaiseksi merkitsevästi suuremman nousun veren aminohapoissa kuin soija tai kaseiini. Levossa lihasproteiinisynteesitahti (lihasanabolia) oli herahydrolysaattiryhmässä n. 93 % suurempi kuin kaseiiniryhmässä ja n. 18 % suurempi kuin soijaryhmässä. Harjoituksen jälkeiset tulokset olivat samansuuntaiset; herahydroryhmässä anabolia oli n. 122 % suurempi kuin kaseiiniryhmässä ja n. 31 % suurempi kuin soijaryhmässä.
Tang JE. Ingestion of whey hydrolysate, casein, or soy protein isolate: effects on mixed muscle protein synthesis at rest and following resistance exercise in young men. J Appl Physiol. 2009 Jul 9. [Epub ahead of print].
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti