American College of Sports Medicinen (ACSM) julkaisemassa Medicine & Science in Sports & Exercise -tiedelehdessä ilmestyi vastikään tutkimus, jossa selvitettiin proteiinin saannin vaikutuksia kehonkoostumukseen tiukan kalorirajoituksen aikana.
Koehenkilöinä on suhteellisen kokeneita voimailjoita, joiden ruokavaliossa oli ennen kalorirajoituksen aloitusta 1,6 grammaa proteiinia painokiloa kohden. Koehenkilöt jaettiin kahden viikon kalorirajoituksen (-40 %) aikana kahteen ryhmään: 1) kontrolliryhmä, joka rajoitti "tasapuolisesti" energiaravintoaineiden saantia --> proteiininsaanti tippui tasolle 1 g/kg/vrk; 2) korkeaproteiininen ryhmä, joka rajoitti kokonaiskaloreita yhtä paljon kuin kontrolliryhmä, mutta sai dieetin aikana lisäproteiinia proteiinivalmisteista --> proteiininsaanti oli dieetin aikana 2,3 g/kg/vrk.
Oheisessa kuviossa näkyvät muutokset kehon-koostumuksessa. Ero ryhmien välillä oli päivänselvä. Runsasproteiininen ryhmä "poltti" lähes pelkästään rasvakudosta, kun taas kontrolliryhmä menetti runsaasti myös lihasmassaa (1.6 +/- 0.3 kg vs. -0.3 +/- 0.3 kg; tilastollisesti erittäin merkitsevä ero ryhmien välillä, p=0.006). Mielenkiintoista oli se, että vapaan eli biologisesti aktiivisen testosteronin määrä veressä tippui kontrolli-ryhmässä keskimäärin 26 % ja proteiiniryhmässä 7 %.
"The practical implication of these results is that the protein content of a hypoenergetic diet may play a crucial role. Athletes aiming for body weight reduction while maintaining lean body mass may be advised to keep protein intake high", päättelivät tutkijat.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti