Eilen postaamani biologi-biokemisti Christer Sundqvistin ravinnejutut on lainattu hänen Tutkimustietoa urheilijan ravinnosta -kirjasta. Teosta voit tilata suoraan Christeriltä (christer.sundqvist@ravintokirja.fi). Christerin huippusuosittu blogi löytyy täältä. Viime aikoina keskustelu on kohdistunut lähinnä eläinrasvojen (perusteettomaan) demonisointiin ja hiilihydraattitietoisuuteen.
PS. Christerillä ei ole taloudellista kiinnostusta Manninen Nutraceuticals Oy:n markkinoimiin tuotteisiin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti