Vähähiilihydraattinen dieetti, laihdutus ja kehonkoostumus

Harri kyselee mitä mieltä olen Anthony Colpon väitteestä, että parin vuoden takainen papruni Nutrition & Metabolism -tiedelehdessä sisältää virheellisen johtopäätöksen. Well, mitähän tähän sanoisi? Olen asiasta keskustellut Anthonyn kanssa muutama kuukausi takaperin ja ainoa "näyttö" mitä hän onnistui tarjoamaan väitteensä tueksi oli eräs papru, jossa raportoitiin pieni muutos kortisolitasoissa vähähiilarisella dieetillä. Tämä ei tietenkään osoita yhtikäs mitään kehonkoostumuksen kannalta. Papruni ilmestymisen jälkeen Hypertension -tiedelehdessä julkaistiin kuuden viikon kestoinen tutkimus, jossa verrattiin vähähiilarisen ja runsashiilarisen dieetin vaikutuksia mm. kehonkoostumukseen. Tulokset olivat "sopusoinnissa" N&M-paprussa siteeramieni tutkimusten kanssa (keskimääräiset luvut ko. paprun taulukosta 1):

Vähähiilarinen:
- tutkimuksen alussa kehonpaino (BW) 95,4 kg ja rasvaton massa (LBM) 54,7 kg
- tutkimuksen lopussa BW 89,9 kg ja LBM 51,3 kg.

Runsashiilarinen:
- tutkimuksen alussa BW 100,2 kg ja LBM 60,7 kg
- tutkimuksen lopussa BW 96,1 kg ja LBM 53,85 kg

Eli vähähiilarisessa ryhmässä koehenkilöt tiputtivat enemmän kehon rasvoja ja säilyttivät enemmän rasvatonta massaa. Ja vähähiilarisessa ryhmässä ensimmäisten päivien aikana nestettä on suurella todennäköisyydellä poistunut enemmän glykogeenivarastojen mukana, mikä saattaa jossain määrin "vääristää" LBM-tuloksia runsashiilihydraattisen eduksi (LBM sisältää luonnollisesti myös elimistön nesteet). Vähähiilarinen ryhmä söi enemmän proteiinia kuin runsashiilarinen ryhmä, mikä osaltaan selittänee lihasmassan säästymistä. Muista mahdollista mekanismeista (esim. ketoaineet) keskusteltiin siinä mun N&M-paprussa. Yhteenvetona voitaneen todeta, että todistustaakka on Anthonyn puolella.