Perinteisten "ravitsemusvalistajien" parissa näyttäisi vielä vallitsevan vanha uskomus, jonka mukaan runsas proteiinin saanti vaikuttaa haitallisesti luustoon. Todellisuudessa asia on juuri päin vastoin. Kuuluisa osteoporoositutkija, Jean-Philippe Bonjour, löylytti oikein olan takaa kyseistä uskomusta Journal of the American College of Nutrition -tiedelehdessä. Kokotekstiartikkeli on maksutta luettavissa netissä. Samanlaiseen johtopäätökseen päätyi myös Robert Heaneyn ja Donald Laymanin uunituore katsaus (tästä artikkelista on maksutta luettavissa vain tiivistelmä). Yhteenvetona voitaneen todeta, että anti-proteiinijengille jäi pelkkä luu käteen. Sana "proteiini" tulee muuten kreikan kielestä ja tarkoittaa "erityisen tärkeää". Nähtävästi perinteiset "ravitsemusvalistajat" ovat unohtaneet tämän tosiseikan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti