Christer "Veteraaniurheilija" Sundqvist on aiheuttanut pahennusta perinteisten ravitsemusvalistajien keskuudessa. Miksikö? Well, Christer ei niele vanhoja ravitsemusoppeja ilman tieteellistä näyttöä. Itse asiassa eräs Sundqvistin blogin lukija kuvailee häntä "vittumaiseksi mieheksi", joskin positiivisessa mielessä. Eniten närää näyttäisi aiheuttavan Christerin positiiviset kirjoittelut voista. Ravitsemusvalistajien mukaan voi on bannassa ja margariini on "in". Ei ole kuitenkaan olemassa ainuttakaan vakavasti otettavaa tutkimusta, jossa voin korvaaminen margariinilla olisi saanut aikaiseksi jotain terveyshyötyjä. Kyse on siis mielikuvamarkkinoinnista. Tyydyttyneiden rasvojen edullisista vaikutuksista voit lukea täältä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti