Hae tästä blogista

keskiviikko 31. joulukuuta 2008

Railakasta vuodenvaihdetta!







Manninen Nutraceuticals Oy:n ensimmäinen tilikausi lyötiin juuri pakettiin ja nyt on vuoden viimeisen blogikirjoituksen vuoro. Kiitokset Manninen Nutraceuticals Oy:n asiakkaille ja blogini lukijoille. Sekä myynnit että lukijamäärät ovat mukavassa kasvussa. Tämä ensimmäinen tilikausi kävi vielä alkuverryttelystä, mutta ensi vuonna on sitten kovat piipussa! Uusia tuotteita on tulossa markkinoille heti vuoden 2009 alkupuolella. Postailen säännöllisesti blogiini tutkimusraportteja, vastauksia lukijäkyssiin ynnä muuta sellaista myös vuonna 2009. Pysykää siis kanavalla.

Railakasta vuodenvaihdetta!

Jälleenmyyjärintamalla tapahtuu [Editoitu 1 kerta]












Urheiluravinteisiin ja kamppailuvarusteisiin erikoistunut myymäläketju UFS otti valikoimaansa Manninen Nutraceuticals BetaPure 1 kg:n. UFS lisännee muita tuotteita (mm. EnergyTube) tuotevalikoimaansa ensi vuoden puolella. Myös WellMax, Syke Gym ja Mega-Ravinne "latasivat" varastojaan meidän tuotteilla, joskin WellMaxin ja Syke Gymin kuormat ovat nähtävästi perillä vasta ensi vuoden puolella. Mega-Ravinne antaa nyt kaupan päälle EnergyTuben lisäksi IronBar2 -proteiinipatukan, kun tilaat heiltä meidän tuotteita. Sportsnutrition.fi antaa kaikkiin tilauksiin kaupan päälle EnergyTuben.

Edit 31.12.: Myös Mass.fi ja Gee-Voima latasivat juuri Manninen Nutraceuticals valikoimaansa. Kuormat perillä tammikuun ekalla viikolla.

Paketteja lähdössä maailmalle..

Edit 31.12.: Tänään lähdössä maailmalle kaikki loput yksityisasiakkaiden paketit (poislukien eilen ja tänään tilatut). Jälleenmyyjien tilauksissa vielä hieman viivästystä, sillä tyhjiä purkkeja ei ollut riittävästi varastossa vastaamaan yhtäkkistä myynnin kasvua ja vuodenvaihteessa niitä on vaikea saada nopeasti lisää. Pitkulaisia DUMA-purkkeja saatiin lisää jo eilen, joten kaikki JOGE-tilaukset on nyt hanskassa, mutta tänään loppuvat isot purkit. Niitäkin on tilattu lisää. Purkkeja ei oltu liiemmin varastoitu ennen inventaarioita, mistä johtui tämä purkkipula. Pahoittelen pieniä viivästyksiä toimituksissa.

maanantai 29. joulukuuta 2008

MuscleTechin lakimiehet hommissa

Muun muassa MuscleTech ja SixStars -tuotemerkkejä markkinoiva Iovate Health Sciences on haastanut useita keskikokoisia jenkkiravinnefirmoja oikeuteen patenttirikkomuksesta. Käsittääkseni jutuissa on kyse laihdutustuotepatentista, joka koostuu mm. Cissus quadrangularis -uutteesta.

Blogisupertarjoukset viettää hautajaisia?





















Näillä näkymin blogisupertarjoukset loppuvat kokonaan keskiyöllä 31.12. 2008. Joulukuun supertarjouksia voit vielä hyödyntää parin päivän ajan. Ensi vuoden puolella tuotteita ei enää voida myydä näin halvalla. Tämä johtuu mm. raaka-aineiden hinnan noususta.

sunnuntai 28. joulukuuta 2008

"Jämäpurkit" [Editoitu 1 kerta]

Varastossa kourallinen vajaita purkkeja ja säkkejä (mm. HydroISO, Neuro OD), jotka on pakattu tuotantopäivien päätteeksi. Myymme ne halvalla pihalle. Lisäinfoa allekirjoittaneelta; anssi.manninen@gmail.com

PS. Kaikki "jämäpakkaukset" on nyt ilmeisesti myyty, mutta juuri jäi yli 1,4 kg:n maustamaton Anabolic Overdrive HC ja varastossa on kasa 25 kg:n maltodekstriinisäkkejä, joille ei ole enää käyttöä. Nämä lähtevat halvalla. Tarkastan pikapuolin löytyykö vielä muita "jämiä".

Heraproteiini tehostaa immuunipuolustusta?
















Journal of Nutrition -tiedelehdessä ilmestyi juuri kanadalaistutkimus, jossa selvitettiin heraproteiinin vaikutuksia immuunipuolustukseen in vitro*. Tutkimuksen yksityiskohtia on vaikea selittää "kansankielellä", joten todetaan vain, että heraproteiini tehosti ihmisen neutrofiilien toimintaa. Neutrofiilit ovat immuunipuolustuksen kannalta erityisen tärkeitä valkosoluja. Tämän tutkimuksen mukaan keskeisimmät herafraktiot immuunipuolustuksen stimuloinnin kannalta ovat beetalaktoglobuliini ja alfalaktalbumiini.

*In vitro tarkoittaa tutkimusta, joka suoritetaan elävän organismin ulkopuolella (esim. koeputkessa tai lasimaljassa), joten tulokset eivät välttämättä vastaa tilannetta intaktissa organismissa. In vivo tarkoittaa elävässä organismissa tehtyä tutkimusta ja in situ on yleensä jotain siltä väliltä (tapahtumia tutkitaan tietyssä paikassa; syöpätaudeissa in situ tarkoittaa sitä, että kasvain ei ole vielä levinnyt alkuperäisalueelta muualle elimistöön).

lauantai 27. joulukuuta 2008

Lukijakyssiä: maito palkkarina ja vähähiilariset dieetit















K: Helsingin Sanomien uutisen mukaan uusi tutkimus on osoittanut, että maito on paras palautusjuoma? Mitä mieltä olet tästä väitteestä?

V: HS:n toimittaja oli ottanut jutun FinFoodin uutispalvelusta. Hän oli kuitenkin muokannut sitä sen verran, että oli saanut aikaiseksi melkoisen silli-salaatin. Ensinnäkin, kyseessä ei ollut uusi tutkimus, vaan tieteellinen katsausartikkeli, jossa käytiin läpi tähän mennessä julkaistuja tutkimuksia. Toiseksi, kyseisessä katsausartikkelissa verrattiin maitoa perinteisiin, pelkästään hiilihydraatteja sisältäviin urheilujuomiin (poislukien yksi soijaproteiinitutkimus). Niinpä väite, jonka mukaan maito on nyt osoitettu parhaaksi palautusjuomaksi, oli lähinnä huvittava. Toki maitoakin voidaan käyttää "palkkarina", mutta itse suosittelisin mieluummin heraproteiinipohjaisia tuotteita. Kovaa harjoittelevat urheilijat voivat "terästää" heraproteiini-hiilihydraatti -sekoitusta vielä kreatiinilla, leusiinilla ja glutamiinilla.

Artikkelissa mainitussa soijatutkimuksessa koehenkilöt nauttivat voimaharjoittelun jälkeen joko pienen annoksen soija- tai maitoproteiinia. Tämän jälkeen koehenkilöt paastosivat 3 tuntia tutkijoiden mitatessa proteiinimetabolian osoittimia. Johtopäätös oli, että maito tukee tehokkaammin lihasanaboliaa, vaikka molempien proteiinilähteiden aminohappokoostumus oli hyvin samankaltainen. Tutkijat spekuloivat, että tämä johtui maidon hitaammasta imeytymisestä. Valitettavasti tutkimusprotokolla ei kuvastanut lainkaan tosielämää; voimailijat eivät tyydy yhteen pieneen proteiinidrinkkiin harjoittelun jälkeen, vaan menevät palautusjuoman nauttimisen jälkeen kotiin syömään lisää proteiinia. Kyseinen tutkimus oli tutkimusmetodisesti erittäin hyvin toteutettu, mutta sen käytännön merkitys on täysi nolla. Kuinka moni urheilija/kuntoilija on syömättä 3 tuntia palautusjuoman jälkeen? Välillä täytyy ihmetellä, että onko osa urheiluravitsemustutkijoista todella näin pihalla käytännön urheiluravitsemuksesta?


K: Vähähiilihydraattisista dieetistä kysyisin. Onko näillä dieeteillä haittavaikutuksia pitemmän aikaa noudatettuna? Pitäisikö rasvan polton maksimoiseksi mennä erittäin alhaisille hiilareille?

V: Hiilihydraattien rajoittamiseen ei liity mitään vaaroja, kunhan ruokavalioon sisällytetään runsaasti kasviksia. Hiilihydraattien rajoittamiseen liittyvät "varoitukset" tulevat lähinnä tahoilta, jotka hyötyvät hiilihydraattipitoisten tuotteiden myynnistä (esim. Leipätiedotus). Hiilihydraattien rajoitus vaikuttaa erityisen edullisesti veren rasva-arvoihin ja miesten vyötärölihavuuteen. Hiilihydraattien rajoitus luonnollisesti parantaa myös verensokeriarvoja. Erittäin vähähiilihydraattinen (ketogeeninen) ruokavalio (n. 50 g/vrk) toimii kliinisten tutkimusten mukaan erityisen hyvin miesten vyötärölihavuuteen. Ketogeenistä dieettiä on kuitenkin monien vaikea noudattaa pitemmän aikaa, joten näkisen kohtuullisesti hilihydraatteja (n. 150 g/vrk) ja melko runsaasti proteiinia sisältävän ruokavalion realistisemmaksi vaihtoehdoksi useimmille, erityisesti urheilijoille.

Tällaista dieettiä testattiin esimerkiksi ravitsemustieteen emeritusprofessorin Donald Laymanin ja työtovereiden tuoreessa tutkimuksessa. Kyseessä oli 4 kuukauden kestoinen, satunnaistettu kliininen tutkimus. Tutkimukseen hyväksytyt ylipainoiset henkilöt (alussa yht. 65) kahteen ryhmään:

1. Runsaammin proteiinia ja kohtuullisesti hiilihydraatteja sisältävä dieetti (jäljempänä "PRO"); 30 E% proteiinia, 40 E% hiilareita ja 30 E% rasvaa (E% = prosenttia kokonaisenergiansaannista).

2. Perinteinen runsashiilihydraattinen dieetti ("CHO"); 55 E% hiilareita, 15 E% proteiinia ja 30 E% rasvaa.

Tutkimuksesta jättäytyi pois molemmista ryhmistä suurinpiirtein saman verran koehenkilöitä; PRO = 7 ja CHO = 8. Eli lopullisessa analyysissä oli mukana 50 koehenkilöä. Tulokset osoittivat, että PRO-ryhmässä kehonrasvat vähentyivät merkitsevästi enemmän kuin CHO-ryhmässä. Kokonaispainon muutoksessa ei ollut kovin suurta eroa, joten lienee selvää, että PRO-ryhmä hakkasi CHO-ryhmän myös lihasmassan osalta. Lisäksi PRO-ryhmässä veren rasva-arvot paranivat enemmän kuin CHO-ryhmässä. Myös aterianjälkeiset insuliinipiikit pysyivät PRO-ryhmässä paremmin kurissa. Tutkimus julkaistiin Nutrition & Metabolism -tiedelehdessä tämän vuoden marraskuussa.

Mainittakoon lopuksi, että Suomen Akatemian tiloissa käydään televisioitava keskustelutilaisuus vähähiilihydraattisista ruokavalioista 9.2. 2009. Asiantuntijapaneelissa on mukana minun lisäkseni mm. KTL:n pääjohtaja Pekka Puska, Kuopion yliopiston rehtori Matti Uusitupa, Suomen Akatemian terveysyksikön johtaja Mikael Fogelholm, Diabetesliiton ylilääkäri Pirjo-Ilanne Parikka ja ravintobiokemisti Saska Tuomasjukka. Tilaisuuden tarkoituksena on tarkastella objektiivisesti vähähiilihydraattisten dieettien potentiaalisia hyötyä ja haittoja.

Kyssiä voit mailata osoitteeseen anssi.manninen@gmail.com

perjantai 26. joulukuuta 2008

torstai 25. joulukuuta 2008

Urheilujuoma vs. palkkari



















Jouluaattona Journal of the International Society of Sports Nutrition -tiedeläpyskässä julkaistu tutkimus vertasi perinteisen urheilujuoman vaikutuksia palautusjuomaan. Urheilujuoma sisälsi pelkästään maltodekstiiniä ja makuaineet, kun taas palautusjuoma sisälsi glukoosia, maltodekstriiniä, heraproteiinihydrolysaattia ja samaiset makuaineet kuin urheilujuoma. Kovakuntoiset pyöräilijät söivät ensin standardoidun aamupalan ja kaksi tunti sen jälkeen tekivät pyöräilytestin (Computrainer), jossa he polkivat 60 minuutin ajan niin pitkälle kuin jaksoivat. Tämän jälkeen koehenkilöt joivat joko urheilu- tai palautusjuomaa 10, 60 ja 120 minuuttia pyöräilysession jälkeen. Juomien kokonaisenergiamäärä oli sama. Kaksi tuntia tästä oli vuorossa standardoitu ateria. Sitä sitten sulateltiin kaksi tuntia ja vedettiin päivän toinen 60 minuutin pyöräilytesti. Tutkijat havaitsivat, että urheilujuomaa nauttineiden pyöräilijöiden suorituskyky henkentyi merkitsevästi enemmän kuin palautusjuomaryhmässä. Jälkimmäisessä ryhmässä myös rasvojen käyttö energiaksi oli suurempaa.

Lue myös:
MyoZene-tutkimus
Proteiinihydrolysaatilla rikastettu urheilujuoma

Anabolic Overdrive HC lisätty joulukuun supertarjouksiin [Editoitu 1 kerta]

Edit: 25.12.: Tätä tuotetta on tilattu loman aikana sen verran paljon, että jouduin ottamaan sen pois joulukuun supertarjouslistalta. Vaarana oli nimittäin se, että appelsiini-lime -makumiksi loppuu kesken. En luonnollisesti halunnut ennakkomaksajien joutuvan odottamaan uusien raaka-aineiden saapumista. Sama koskee Neuro Overdrive -valmistetta; se on myös otettu pois supertarjouslistalta. Sen sijaan appelsiini-lime HydroISOa on runsaasti varastossa.

Aiempi kirjoitus 19.12.: Lisäsin juuri Anabolic Overdrive Hardcoren joulukuun supertarjouksiin. Tuotteen etiketti ei ole vielä valmiina, joten toimitamme jonkin aikaa blankkopurkkeja. Huomaa uusi pakkauskoko (2730 g).

Anabolic Overdrive Hardcore tuoteinfo.

FDA Warns Consumers About Tainted Weight Loss Pills

2008-12-23 - Food and Drug Administration (FDA)

The U.S. Food and Drug Administration is alerting consumers nationwide not to purchase or consume more than 25 different products marketed for weight loss because they contain undeclared, active pharmaceutical ingredients that may put consumers’ health at risk.

The tainted weight loss products are [linkki tuotelistaan]

An FDA analysis found that the undeclared active pharmaceutical ingredients in some of these products include sibutramine (a controlled substance), rimonabant (a drug not approved for marketing in the United States), phenytoin (an anti-seizure medication), and phenolphthalein (a solution used in chemical experiments and a suspected cancer causing agent). Some of the amounts of active pharmaceutical ingredients far exceeded the FDA-recommended levels, putting consumers' health at risk.

These weight loss products, some of which are marketed as “dietary supplements,” are promoted and sold on various Web sites and in some retail stores. Some of the products claim to be “natural” or to contain only “herbal” ingredients, but actually contain potentially harmful ingredients not listed on the product labels or in promotional advertisements. These products have not been approved by the FDA, are illegal and may be potentially harmful to unsuspecting consumers.

The FDA advises consumers who have used any of these products to stop taking them and consult their healthcare professional immediately. The FDA encourages consumers to seek guidance from a healthcare professional before purchasing weight loss products.

“These tainted weight loss products pose a great risk to public health because they contain undeclared ingredients and, in some cases, contain prescription drugs in amounts that greatly exceed their maximum recommended dosages,” said Janet Woodcock, M.D., director, Center for Drug Evaluation and Research, FDA. “Consumers have no way of knowing that these products contain powerful drugs that could cause serious health consequences. Therefore FDA is taking this action to protect the health of the American public.”

The FDA has inspected a number of companies associated with the sale of these illegal products, and is currently seeking product recalls. Based on the FDA’s inspections and the companies’ inadequate responses to recall requests, the FDA may take additional enforcement steps, such as issuing warning letters or initiating seizures, injunctions, or criminal charges.

The health risks posed by these products can be serious; for example, sibutramine, which was found in many of the products, can cause high blood pressure, seizures, tachycardia, palpitations, heart attack or stroke. This drug can also interact with other medications that patients may be taking and increase their risk of adverse drug events. The safety of sibutramine has also not been established in pregnant and lactating women, or in children younger than 16 years of age.

Rimonabant, another ingredient found in these products, was evaluated, but not approved by the FDA for marketing in the United States. The drug, which is approved in Europe, has been associated with increased risk of depression and suicidal thoughts and has been linked to five deaths and 720 adverse reactions in Europe over the last two years.

maanantai 22. joulukuuta 2008

Proteiinipatukkaorgiat [Editoitu 2 kertaa]










Edit 22.12.: Tuli lisää näytteitä meidän sopimustehtaasta, mm. omena, vanilja, valkosuklaa, cappucino-tummasuklaa, pistacchio, tiramisu ja marja. Maistellaan niitä loman aikana. Valkosuklaalla kuorrutettu mansikka IronBar2 on nyt siis myynnissä blankkokääreeseen pakattuna (40 kpl/ltk). Muita makuja lanseeraamme ensi vuoden puolella. Ilmoittelen blogissa lähipäivinä mitä makuja tuomme seuraavaksi markkinoille. Oheisessa kuvassa mansikka IronBar2. Bulkkilaatikko ei ole "lookiltaan" paras mahdollinen, sillä olivat tehtaalle sulkeneet laatikot ruskealla teipillä (piti tietysti olla läpinäkyvällä). Lisäksi laatikko oli hieman pienempi kuin odotin, joten etiketit kiertävät laatikkoa. Ulkonäköseikkoja parannellaan seuraavassa lastissa. Tärkeintä oli kuitenkin se, että sisältö oli juuri sellainen, kuin pitikin olla.

Lanseeraamme ensin puolella myös erittäin korkeaproteiinisen keksin (IronCookie). Yhdessä keksissä (35 g) on n. 18 g laadukasta proteiinia. Postaan lähipäivinä lisäinfoa blogiini.

Aiempi kirjoitus 19.11.:
Eilen tuli iso kasa proteiinipatukkanäytteitä meidän sopimustehtaasta. Erilaisia makuja on lukemattomia. Olen tähän mennessä maistanut vasta murto-osaa. Kyllä noiden maistelu työstä käy! :O Capuccino ja valkosuklaalla kuorrutettu mansikka (nam!) suosikkejani tähän mennessä. Yksi patukka painaa 50 grammaa ja sisältää 17-18 g proteiinia (heraproteiinia, kalsiumkaseinaattia ja soijaproteiini-isolaattia). Patukat EIVÄT sisällä sokerialkoholeja, kollageenia, transrasvoja tai keinotekoisia makeutusaineita. Ainakin kolmea makua olisi tarkoitus saada myyntiin ensi vuoden puolella. Antaa kuulua niitä nimiehdotuksia tälle uudelle patukalle! :) Muuten, IronBar on jäänyt pois tuotevalikoimastamme - ainakin toistaiseksi.

Makuvaihtoehtoja:
Cappucino (tod.näköisesti myyntiin)
Espresso (marginaalinen käyttäjäkunta, ei myyntiin)
Banaani (hieman keinotekoinen jälkimaku, ei myyntiin)
Mansikka valkosuklaa kuorrutuksella (varmasti myyntiin)
Vadelma (ei tod.näköisesti myyntiin)
Suklaa (tod.näköisesti myyntiin)
Hasselpähkinä (tod.näköisesti myyntiin)
Manteli (ei tod.näköisesti myyntiin)
Sitruunakakku (ei tod.näköisesti myyntiin)
Kookospähkinä (ei tod.näköisesti myyntiin)

(Kaikissa ohut suklaakuorrutus, mansikanmakuisessa valkosuklaakuorrutus. Edit: Havaitsin juuri, että capuccinoa on saatava myös valkosuklaalla kuorrutettuna)

PS. Oliskohan patukoille menekkiä, jos tilaisimme niitä tehtaalta blankkokääreisessä ja pakkaisimme ne Suomessa esim. 20 kpl laatikoihin, joihin on painatettu tuotetiedot? Näin saisimme tuotteet myyntiin hyvin nopeasti ja hinta olisi mahdollisimman edullinen. Myöhemmin voisimme sitten lanseerata "normaalit" pakkaukset.

sunnuntai 21. joulukuuta 2008

Diabeetikon perinteinen ravitsemushoito - Viimeinen naula arkkuun?
























Diabeetikoille on perinteisesti suositeltu runsaasti hiilihydraatteja sisältävää ruokavaliota huolimatta siitä tosiseikasta, että diabetes on edelleen sokeritauti ja kaikki hiilihydraattilähteet muuttuvat loppupelissä glukoosiksi. Suositus ei perustunut kliinisiin tutkimuksiin, vaan siihen olettamukseen, että rasvat ovat haitallisia diabeetikon sydämelle ja proteiinit munuaisille, joten syökööt sitten hiilareita runsaasti. Näin päätti pari Amerikan Diabetesliiton hemmoa ja muut maat seurasivat perässä.

Alla lyhyt yhteenveto siitä, mitä rintamalla on tapahtunut viime päivinä (lyhyt sen vuoksi, että kirjoitukseni kaikunee joka tapauksessa kuuroille korville). Kaikissa alla mainituissa tutkimuksissa oli koehenkilöinä kakkostyypin diabeetikoita.

1. Amerikan lääkärilehdessä (JAMA) julkaistiin tutkimus, jossa verrattiin perinteistä, runsaasti kuitupitoisia hiilihydraatteja sisältävää ruokavaliota matalan glykeemisen indeksin (GI) ruokavalioon. Jälkimmäinen sai aikaiseksi jonkin verran paremman hoitotasapainon (verensokerin kontrollia pitemmässä juoksussa mitataan ns. sokeroidulla hemoglobiinilla [HbA1c]; arvon aleneminen kertoo paremmasta hoitotasapainosta).

2. Nutrition & Metabolism -tiedelehdessä ilmestyi juuri 24 kuukauden kestoinen tutkimus, jossa matalan GI:n ruokavaliota verrattiin hyvin niukkahiilariseen dieettiin. Jälkimmäinen oli selvästi parempi hoitotasapainon kannalta ja sillä ei ollut mitään haittavaikutuksia.

3. Kakkoskohdassa mainittu tutkimus on helppo dissata tokaisulla "eihän tollasta ruokavaliota kukaan mun potilaista jaksa noudatta". Well, mitä tapahtuu, jos hiilihydraatteja rajoitetaan maltillisesti puolen vuoden ajaksi? Tätä selvittivät japanilaistutkijat vertaisarvioitavana olevassa tutkimuksessaan; hiilihydraattien saantia vähennettiin 45 E%:sta 30 E%:iin. Tutkijoiden loppupäätelmä oli, että maltillinen hiilihydraattien rajoittaminen on yhtä tehokasta kuin insuliiniterapia.

Kotiläksy: Diabeetikon perinteiselle ruokavaliohoidolle on vaikea löytää mitään perusteita.

Beeta-alaniini ja jenkkifutis






















Nutrition Research -tiedelehdessä ilmestyi juuri uusi beeta-alaniinitutkimus. Kyseessä oli satunnaistettu, plasebokontrolloitu, yliopistojalkapalloilijoilla suoritettu tutkimus. Jenkkifutiksessa suoritetään pelin aikana lukuisia lyhyitä spurtteja, joissa lihasten happamoituminen voi olla yhtenä osatekijänä uupumisessa. Beeta-alaniinin tiedetään lisäävän lihassolujen karnosiinipitoisuuttaa; karnosiini on tehokas solunsisäinen puskuri (estää pH:n muutosta).

Koehenkilöt aloittivat beeta-alaniinin (4,5 g/vrk) tai plasebon (4,5 g maltoa/vrk) käytön kolme viikkoa ennen harjoitusleiriä. Ravinteiden käyttö jatkui vielä sen jälkeen yhdeksän päivää leirillä. Tutkijat testasivat koehenkilöitä erilaisilla anaerobiseen suorituskykyyn liittyvillä testeillä (Wingate, spurtit, kuntosaliharjoittelu). Beeta-alaniini jonkin verran paransi suorituskykyä Wingate-testissä ja salilla, mutta näin lyhellä käyttöajalla vaikutukset olivat vielä suhteellisen vähäisiä.

"However, higher training volumes and lower subjective feelings of fatigue in BA [beta-alanine] indicated that as duration of supplementation continued, the efficacy of beta-alanine supplementation in highly trained athletes became apparent", päättelivät tutkijat.

Lue myös:
Beeta-alaniini vs. karnosiini
BetaPure-tutkimukset

lauantai 20. joulukuuta 2008

Lukijakyssä: Q-10 ja karnitiini

Onko uusissa koentsyymi Q10 -tutkimuksissa mitään perää, tai onko data varteenotettavaa? Mm. Biotestin viittaamien tutkimusten mukaan CoEnzyme Q10 muuttaa "hitaita lihassoluja nopeampaan suuntaan".
Entä l-karnitiini? Yhtä hurjia olivat viittaukset siitäkin: "lisää testosteronireseptoreja ja sen vaikutuksia sekä hormonaalisen säätelyn kautta myös testosteronin määrää".


En ole vähään aikaan lukenut Biotestin/T-Nationin juttuja, mutta kävin juuri etsimässä informaatiota koentsyymi Q-10:n ja lihassolutyyppien välisistä yhteyksistä PubMed-tietokannasta - laihoin tuloksin. Viisitkö laittaa minulle Biotestin teksteissä esiintyvät kirjallisuusviitteet. L-karnitiini vaikuttaa hieman androgeenireseptoreihin, mutta tämän käytännön merkitys on epäselvä.

perjantai 19. joulukuuta 2008

Lisää vettä hiilarimyllyyn

Ehkä tämän hetken kovin "kiista" terveysrintamalla on hiilihydraattien rajoittaminen. Lisää vettä myllyyn paiskaa Nutrition Research -tiedelehti heittämällä ulos muutaman uuden paprun. Alla tiivistelmät.

Nutr Res. 2008 Dec;28(12):825-33.

Long-term consumption of a carbohydrate-restricted diet does not induce deleterious metabolic effects.

Grieb P, Kłapcińska B, Smol E, Pilis T, Pilis W, Sadowska-Krepa E, Sobczak A, Bartoszewicz Z, Nauman J, Stańczak K, Langfort J.

Department of Experimental Pharmacology, Polish Academy of Sciences Medical Research Center in Warsaw, 02-106 Warsaw, Poland.

Carbohydrate (CHO)-restricted diets have been recommended for weight loss and to prevent obesity, but their long-term effects have not been fully elucidated. This study was designed to evaluate the effect of long-term (>1 year) consumption of a low-CHO high-fat diet ("The optimal diet," developed by Dr Kwaśniewski referenced herein) on lipid profile, glycemic control, and cardiovascular disease risk factors in healthy subjects. Of 31 "optimal" dieters enrolled in the study (17 women and 14 men, aged 51.7 +/- 16.6 years), 22 declared adherence to the diet for more than 3 years. Average energy intake and principal nutrients consumed were assessed from 6-day dietary records provided by the participants. In most dieters, concentrations of beta-hydroxybutyrate, free fatty acids, total cholesterol, and low-density lipoprotein cholesterol exceeded the upper limits of the reference ranges for nonstarved subjects. The metabolic profiles of most subjects were positive for several indicators, including relatively low concentrations of triacylglycerols, high levels of high-density lipoprotein cholesterol (HDL-C), and normal ratios of low-density lipoprotein cholesterol/HDL-C and total cholesterol/HDL-C. In most subjects, plasma concentrations of glucose, insulin, glucagon, cortisol, homocysteine, glycerol, and C-reactive protein were within reference ranges. Notably, in all but one subject, the homeostasis model assessment index of insulin resistance remained below the threshold for diagnosis of insulin resistance. These results indicate that long-term (>1 year) compliance with a low-CHO high-fat "optimal diet" does not induce deleterious metabolic effects and does not increase the risk for cardiovascular disease, as evidenced by maintenance of adequate glycemic control and relatively low values for conventional cardiovascular risk factors.


Nutr Res. 2008 Jul;28(7):443-9.

Short-term changes in lipoprotein subclasses and C-reactive protein levels of hypertriglyceridemic adults on low-carbohydrate and low-fat diets.

Stoernell CK, Tangney CC, Rockway SW.
Country Villa Health Services, Arcadia, CA 90017, USA; Department of Clinical Nutrition, Rush University Medical Center, Chicago, IL 60612, USA.

Diets designed to promote weight loss and improve atherogenic lipid profiles traditionally include a reduction in total fat and, in particular, saturated fats. This study was designed to test the efficacy of a low-fat diet vs a carbohydrate (CHO)-restricted (low-CHO) diet in hypertriglyceridemic patients on lipid profile, weight loss, high-sensitivity C-reactive protein (hs-CRP), and satiety. Twenty-eight hypertriglyceridemic subjects (based on fasting triacylglycerol [TG] levels exceeding 1.69 mmol/L) were randomized to either the low-CHO or low-fat diet for 8 weeks. Fasting bloods were acquired at weeks 0 and 8 and analyzed for lipids and hs-CRP. Body weight and other anthropometric measures were also obtained. Three random 24-hour food recalls were used to assess compliance during the trial and 2 recalls before randomization to permit individualized dietary education. A significant time-by-treatment interaction was observed (P = .045), wherein the small low-density lipoprotein cholesterol concentrations were reduced by 46% in the low-CHO-assigned subjects and increased by 36% for those assigned the low-fat plan. The observed decrease in TG (18%) among low-CHO subjects, in contrast to the 4% increase for low-fat group, was not significant, nor were there significant differences in hs-CRP, overall dietary compliance, satiety, or the magnitude of body weight loss between groups (low-CHO group, -3.8% vs low-fat group, -1.6%). Favorable reductions in small low-density lipoprotein concentrations after 8 weeks suggest that a moderately restricted carbohydrate diet (20% CHO as energy) can promote a less atherogenic lipid profile when compared to the low-fat diet.


Nutr Res. 2008 Jan;28(1):6-12.

The least-cost low-carbohydrate diet is expensive.

Raffensperger JF.
Department of Management, University of Canterbury, Christchurch 8140, New Zealand.

This article describes the use of operations research methods to study the minimum possible cost of a low-carbohydrate diet. The study compares this cost to the minimum cost of a diet with no limitation on carbohydrate. The rationale for this study is the popularity of the low-carbohydrate diets and their perceived high cost. The method used was an operations research approach to find a set of least cost diets, varying the required carbohydrate. This method was chosen to avoid potential concerns with real diets that may be nutritionally deficient or could be had for a lower cost. The major finding is that the cheapest possible low-carbohydrate diet costs about triple the cost of the cheapest diet with no constraint on carbohydrate. Furthermore, the minimum cost of a diet low in both carbohydrate and fat is 5 to 10 times the cost of the cheapest diet, depending on the relative amounts of these nutrients. As carbohydrate and fat are constrained, cost increases dramatically and nonlinearly. The study identifies which nutrients had the greatest effect on cost for a low-carbohydrate and low-fat diet.

Mansikka IronBar2 myynnissä maanantaina [Editoitu 1 kerta]













IronBar2
40 kpl á 50 g

Mansikka / Jordgubb
18 g proteiinia per patukka

IronBar2 on runsaasti laadukasta proteiinia sisältävä patukka urheilijoille ja kuntoilijoille. Yksi patukka sisältää 18 grammaa proteiinia, jonka lähteinä ovat heraproteiini-isolaatti, kalsiumkaseinaatti ja soijaproteiini-isolaatti. IronBar2 ei sisällä lainkaan kollageenia, transrasvahappoja, sokerialkoholeja tai keinotekoisia makeutusaineita. IronBar2 valmistetaan HACCP-sertifioidussa tehtaassa EU:ssa. Mansikanmakuinen IronBar2 on kuorrutettu valkosuklaalla.

Eritysruokavaliovalmiste urheilijoille
Proteiini-energia patukka

Ravintosisältö keskimäärin Per 100 g Per patukka 50 g
Energiaa / Energi 1737 kJ / 415 kcal 868 kJ / 207 kcal
Proteiinia / Protein 36 g 18 g
Hiilihydraatteja / Kolhydrater 40 g 20 g
Rasvaa / Fett 13 g 6,5 g
Ravintokuitua / kostfiber 1 g 0,5 g

Allergeenien ristikontaminaatio: Saattaa sisältää pähkinäjäämiä. Valmistetaan tehtaassa, jossa käsitellään myös pähkinää.

Lukijakyssä: Glukosamiinisulfaatti

Terve Anssi!

Huomasin tommoisen mukavan tarjouksen Mannisen Glukosamiinista 3x200g. Polvet
kipuilevat vähän väliä. Olisiko tästä apua tähän vaivaan? Yritin lääkäristä hakea
glukosamiini valmisteeseen reseptiä, mutta lääkäri kieltäytyi tylysti.

Keskustelupalstalta otettua. :D

"Glukosamiinisulfaattikaliumkloridia ei voi verrata käsittääkseni suoraan
glukosamiinisulfaattiin, nusnus, mutta kuitenkin. Älkääkä nyt lukeko rivien välistä
ettei Mannisen tuote olisi varmaankin aivan pätevä, en ole tutustunut tarkemmin.
Lisäksi mm. synteettisesti valmistetun glukosamiinihydrokloridin teho on olematon.
Ja vielä Mannisen sivuilta tuotetiedoista "glukosamiini valmistetaan kuoriäyriäisten
kuorista" eli tuskin on synteettistä."

Kommenttia?

Huomasin saman kommentin eilen ko. foorumilla. Toisin kuin foorumin moderaattori vihjailee, minulla ei ole aikomusta rekisteröityä heidän foorumilleen useilla nimimerkeillä. Anyway, glukosamiinisulfaattikaliumkloridia käytetään myös reseptilääkkeinä myytävissä glukosamiinivalmisteissa. Kyseisen kommentaattorin olisi kannattanut tuhlata 5,5 sekuntia aikaa ja lyödä Googlen hakukoneeseen hakusanaksi "glukosamiinisulfaattikaliumkloridi".

torstai 18. joulukuuta 2008

Keskustelutilaisuus vähähiilihydraattisista ruokavalioista [Editoitu 2 kertaa]



















Suomen Akatemian tiloissa järjestetään televisioitava keskustelutilaisuus vähähiilihydraattisista ruokavalioista 9.2.2009. Paneelissa on mukana näillä näkymin ainakin Mikael Fogelholm, Pekka Puska, Saska Tuomasjukka, Matti Uusitupa, Christer Sundqvist, Pirjo Pietinen, Pasi Saario, Sami Uusitalo ja allekirjoittanut. Myös Diabetesliitto lähettää tilaisuuteen edustajansa. Postaan blogiini tarkat tiedot vuodenvaihteessa.

Edit 18.12.: Diabetesliittoa tilaisuudessa edustaa ylilääkäri Pirjo Ilanne-Parikka.

Edit 18.12.: Alla keskustelutilaisuudessa esitettävien puheiden aiheita.

Muuttuvatko ravitsemussuosituksemme ja mihin suuntaan? Mikä kiinnostaa VHH:ssa?

Mitä tapahtuu elimistössämme kun syömme rasvaista ruokaa?

Käsitykseni hiilihydraattirajoituksen eduista

Lihottaako sokeri? Mitä fruktoosi tekee maksallemme?

Menestystarinani ja miksi minä olen pettynyt viranomaisten ravitsemus- ja laihdutusohjeisiin.

Menestystarinani. Käsitykseni vähähiilihydraattisen ruokavalion eduista

Laadulla on merkitystä niin rasvojen kuin hiilihydraattien kohdalla

Diabeteksen hoito ja hiilihydraattitietoisuus

Onko VHH:ta vastustettu elintarvikepoliittisin toimenpitein?

VHH auttaa nälänhallinnassa

Proteiinihydrolysaatilla rikastettu urheilujuoma

Mike Sanders ja työtoverit vertasivat tuoreessa tutkimuksessaan perinteisen urheilujuoman ja hiilari-proteiinihydrolysaatti -sekoituksen vaikutuksia eliittipyöräilijöillä. Koehenkilöt osallistuivat kahteen tietokonesimuloituun 60 kilometrin testiin (3 x 20 km:n kierrosta) ja ryystivät kuormituksen aikana joko 1) 6 %:sta hiilarijuomaa tai 2) hiilari-proteiinihydrolysaati -sekoitusta (6 % hiilareita + 1,8 % proteiinia). Tulokset osoittivat, että hiilari-proteiinihydrolysaatti -sekoitus paransi suorituskykyä viimeisellä kierroksella hiilarijuomaan verrattuna. Lisäksi sekoitus vähensi lihasarkuutta ja lihasmikrovaurion biomarkkeria (kreatiinifosfokinaasi). Tämän ja monien aiempien tutkimusten johdosta proteiinin lisäämistä perinteisiin urheilujuomiin voitaneen suositella (esim. Gatorade + HydroISO).

Iso luuta lakaisee glukosamiinit..?


















Havaitsin jonkin aikaa takaperin, että Vitabalansin tukkuhinnastosta oli kadonnut glukosamiinia sisältävä tuote. Myös eräällä foorumilla joristiin, että Lääkelaitoksen iso luuta lakaisee glukosamiinia sisältävät ravintolisät maton alle - tai siis tarkkaan ottaen apteekin kaappeihin. Eilen allekirjoittanut sai hajuvedentuoksuisen rakkauskirjeen Elintarviketurvallisuusviraston ylitarkastajalta. Kirjeessä viitataan meidän glukosamiinivalmisteeseen. Kirjeen mukaan "Elintarviketurvallisuusvirasto suosittelee ottamaan yhteyttä Lääkelaitokseen mahdollista luokittelutarpeen arviointia varten."

Myymme varastossa olevat glukosaamit varmuuden vuoksi ulos poistohintaan. Kolmen paketin tarjous lisätty joulukuun supertarjouksiin.

keskiviikko 17. joulukuuta 2008

ProBody 5/2008 haastattelu



















Vitamiinit puhuttavat kuntoilijoita aina aika ajoin. He pohtivat, pitäisikö niitä nauttia lisäravinteena, vai riittääkö tavallinen kotiruoka tavoitteellisesti treenaavalle salikävijälle. Monet uskovat C-vitamiinilisän ehkäisevän flunssaan sairastumista ja antavan päivään puhtia ja energiaa. Mitä hyötyjä lisävitamiinien nauttimisesta voisi olla?

Nyrkkisääntönä voidaan todeta, että hyvän ravitsemustilan omaavilla urheilijoilla vitamiini- ja/tai mineraalilisät eivät paranna suorituskykyä tai nopeuta lihaskasvua. Suosituksia selvästi suuremmista antioksidanttivitamiinimääristä voi kuitenkin olla jotain hyötyä erittäin kovien harjoitusjaksojen aikana (esim. vähentyneet lihasmikrovauriot). Suuretkaan C-vitamiinimäärät eivät näytä vähentävän flunssia valtaväestössä, mutta kovaa harjoittelevilla henkilöillä C-vitamiini saattaa vähentää ylähengitystieinfektioriskiä (1). Suuret C-vitamiinimäärät voivat myös hieman lyhentää flunssan kestoa.


Kunnollinen fyysisestä harjoituksesta palautuminen on tärkeää, muuten harjoittelu ei johda lopulta minkäänlaiseen kehitykseen, päinvastoin. Monet urheilijat ja kuntoilijat nauttivat palautusjuomaa omien harjoitustensa jälkeen katkaistakseen harjoituksen jälkeisen katabolisen tilan ja käynnistääkseen kehossa palautumisprosessin. Yleisimmin palautusjuomassa on proteiinina heraproteiinia ja hiilihydraattina maltodekstriiniä. Jotkut ovat alkaneet laittaa juomaan myös kaseiinia, saavutetaanko sillä jotain erityistä hyötyä?

Mielestäni hitaasti imeytyvän kaseiinin lisäämisestä palautusjuomaan ei ole mitään hyötyä. Suosittelen ottamaan mieluummin nopeasti imeytyvää heraproteiinia. Kaseiinin jättäisin ateriankorvikkeisin ja iltapalalle, jos sitä nyt ylipäätänsä haluaa käyttää. Kaseiinia on runsaasti kaikissa maitotuotteissa.


Monet työssään ja opinnoissaan kiireiset ihmiset eivät ehdi ruokailla rauhassa ja syödä kunnollisia aterioita kiinteää ruokaa. Kuinka suuren suhteellisen osuuden päivittäin tarvittavasta proteiinista voi nauttia proteiinijauheista, niistä sekoitetuilla juomillahan olisi melko helppo täydentää päivän mittaan muuten heikkoa ruokailemista?

Mielestäni proteiinivalmisteiden käyttö kannattaa keskittää harjoittelun ympärille (ennen, aikana ja jälkeen harjoittelun). Toki proteiinivalmisteita voidaan käyttää kohtuullisina määrinä myös ateriankorvikkeina. Suurin osa päivän proteiineista kannattaa kuitenkin ottaa lihasta, kalasta, kanamunista ja muista "tavallisista" proteiinilähteistä.


Kun puhutaan harjoittelusta, saatetaan spekuloida, mikä olisi kaikkein tehokkain ja tärkein harjoitusliike, jos valita saisi vain yhden. Kun sama idea siirretään urheiluravinteisiin ja lisäravinteisiin, mikä niistä olisi selvä ykkönen, jos valinta olisi pakko tehdä?

Kuntosaliharjoittelijoille ykköstuote lienee kreatiinimonohydraatti. Se on halpaa ja useimmilla käyttäjillä nopeuttaa lihasmassan- ja voiman kasvua. Lajeissa, joissa "mennään hapoille", beeta-alaniini saattaa olla jopa kreatiiniakin hyödyllisempää, mutta lisätutkimuksia tarvitaan. Kestävyyslajeissa harjoittelun aikana nauttiva urheilujuoma on tärkein tuote. Tuoreissa tutkimuksissa on osoitettu, että hiilihydraatti-proteiini -sekoitukset toimivat urheilujuominakin paremmin kuin perinteiset pelkästään hiilihydraatteja sisältävät juomat (esim. 2,3). Näissä ns. uuden sukupolven urheilujuomissa proteiinit ja hiilihydraatit ovat yleensä suhteessa 1:3 tai 1:4.


Alla on esitelty markkinoilla olevan treenibuusterin sisältö. Miltä se vaikuttaa, onko se hyvin suunniteltu ja toimiva?

Ravintosisältö:
10 rkl = n. 50 g................1 annos = 50 g
Energiaa.......................... 92 kcal/ 385 kj
Proteiinia.............................................. 0 g
Hiilihydraattia.................................... 23 g
(josta sokeria)..................................... 8 g
Rasvaa................................................. 0 g
(josta tyydyttynyttä rasvaa)................. 0 g

Kreatiinisekoitus:
Metyylikreatiini.......................... 3000 mg
Kreatiinimonohydraatti........... 4000 mg

Tehoainesekoitus:
L-arginiini.................................. 2000 mg
Arginiini AKG............................. 2000 mg
Beta-alaniini.............................. 1000 mg
L-leusiini.................................... 5000 mg

Energiasekoitus:
L-tyrosiini................................... 1000 mg
Guarana....................................... 150 mg
Tauriini....................................... 1000 mg

Elektrolyytti pH-puskurointi:
Natriumbikarbonaatti.............. 2500 mg
Natriumsitraatti........................ 2500 mg
Kaliumfosfaatti......................... 1000 mg
Magnesiumoksidi...................... 350 mg

Antioksidanttisekoitus:
Alfalipoiinihappo......................... 500 mg
C-vitamiini..................................1000 mg


Tuoteen sisältö on suhteellisen hyvä. Ennen harjoittelua nauttivassa "latausjuomassa" olisi hyvä olla mukana myös hieman proteiina ja/tai aminohappoja stimuloimaan proteiinisynteesiä (anaboliaa). Toki voidaan ottaa myös erillinen proteiinidrinkki. Kyseisessä tuotteessa on kreatiinimonohydraatin lisäksi metyylikreatiinia, joka lienee tarkalleen ottaen kreatiinimetyyliesteriä (eri asia kuin kreatiinietyyliesteri). Tässä yhdisteessä kreatiinimolekyyliin on lisätty metyyliryhmä. Nähtävästi ideana on estää kreatiinin hajoamista maksassa ennen suureen verenkiertoon siirtymistä. Metyylikreatiinin farmakokinetiikasta ei ole julkaistu mitään tutkimuksia, joten en osaa sanoa tarjoaako se mitään etuja kreatiinimonohydraattiin verrattuna.

Tuotteessa on myös beeta-alaniinia ja leusiinia, joiden lisäämistä voidaan pitää perusteltuna. Beeta-alaniini lisää luustolihasten karnosiinipitoisuutta; karnosiini on tärkeä solunsisäinen puskuri eli se siis estää pH:n laskua (happamuutta) kovan urheilusuorituksen aikana. Beeta-alaniinia pitää käyttää vähintään pari viikkoa ennen kuin sen vaikutukset alkavat näkymään. Sopiva päiväannos on n. 4-6 grammaa riippuen henkilön painosta. Leusiini on haaraketjuinen aminohappo, jolla on erityisen tärkeä rooli lihasproteiinianabolian säätelyssä.

Myös arginiinia ja arginiini-alfa-ketoglutaraattia on tuotteessa mukana. Jälkimmäinen on kahdesta arginiinimolekyylistä ja yhdestä alfa-ketoglutaraattimolekyylistä muodostunut suola. Näiden yhdisteiden väitetään mm. lisäävän typpioksidin (NO) tuotantoa. NO laajentaa verisuonia ja siten voisi (teoriassa) vaikuttaa edullisesti hapen ja ravinteiden kuljetukseen lihassoluihin fyysisen kuormituksen aikana. Tieteelliset tutkimukset eivät kuitenkaan tue tätä olettamusta; Taiwanin urheiluyliopiston tutkijat havaitsivat tuoreessa tutkimuksessaan, että ennen harjoittelua nautitulla arginiinilisällä (6 g:n kerta-annos) ei ollut mitään vaikutusta NO-tuotantoon (4). Arginiinilla ei ollut myöskään vaikutusta laktaatti- tai ammoniakkipitoisuuksiin. Ennen harjoittelua otetun arginiinin on väitetty lisäävän myös kasvuhormonin erityistä, mutta tieteelliset tutkimukset osoittavat täysin päinvastaista. Collier ja työtoverit nimittäin raportoivat ennen voimaharjoittelua otetun arginiinin vähentävän kasvuhormonivasteita (5).

Tuotteen "energiasekoitus" koostuu kofeiinia sisältävästä guaranauuteesta, tyrosiinista ja tauriinista. Guaranauutteen määrä (150 mg) vaikuttaa turhan pieneltä, sillä kaupallisten tuotteiden sisältämä guaranauute tarjoaa yleensä n. 22 prosenttia kofeiinia. Myös adrenaliinin ja noradrenaalinin esiasteena toimivaa tyrosiinia tuotteessa saisi olla tuplamäärä. Tauriini saattaa tehostaa kofeiinin piristävää vaikutusta.

Tuotteeseen on lisätty myös natriumbikarbonaattia ja -sitraattia, jota on jo vuosikausia käytetty urheilupiireissä "emästankkaukseen" (6,7). Tämä menetelmä tutkitusti lykkää happamuuden aiheuttamaa uupumusta, mutta annosten pitää olla paljon suurempia kuin kyseissä tuotteessa. Natriumbikarbonaatin annostus on yleensä 0,3 grammaa painokiloa kohden eli 80-kiloinen urheilija tarvitsisi 25 grammaa! Lienee sanomattakin selvää, että emästankkauksen käytännön sovelluksia rajoittavat mahavaivat. Pitkäaikainen käyttö voi sekoittaa elimistön normaalin happo-emästasapainon.

Vihreä tee on tullut muutaman viime vuoden aikana yhä tutummaksi suomalaisille kuluttajille. Sitä markkinoidaan terveystuotteena, jossa on runsaasti antioksidantteja ja jolla on aineenvaihduntaa vauhdittavia ominaisuuksia. Kuinka hyödyllisestä ja tehokkaasta tuotteesta on kyse? Entä miten sitä olisi paras nauttia, teenä itsenään vai nykyisin varsin suosittuina kapseleina?

Runsaasti vihreän teen keskeistä vaikuttaa ainetta (EGCG) sisältävä vihreäteeuute näyttäisi tarjoavan joitain terveyshyötyjä. Vihreäteeuute saattaa mm. hieman lisätä rasvakudoksen käyttöä energiaksi. Koe-eläimillä vihreäteeuutteen on havaittu parantavan kestävyyssuorituskykyä, mutta tuoreessa ihmistutkimuksessa vihreäteeuute ei vaikuttanut hyväkuntoisten kestävyysurheilijoiden suorituskykyyn tai liikunnan aikaiseen aineenvaihduntaan (8). Tutkimuksen kesto oli kolme viikkoa ja päivittäinen EGCG-määrä oli 68 milligrammaa (kokonaiskatekiinimäärä 159 milligrammaa/pv). Vihreää teetä kannattaa käyttää kapseleina/tabletteina, joissa EGCG:n määrä on standardoitu.

Viitteet

1. Douglas RM ym. Vitamin C for preventing and treating the common cold. Cochrane Database Syst Rev. 2007 Jul 18;(3):CD000980.
2. Ivy JL ym. Effect of a carbohydrate-protein supplement on endurance performance during exercise of varying intensity. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2003 Sep;13(3):382-95.
3. Sanders MJ ym. Effects of a carbohydrate-protein beverage on cycling endurance and muscle damage. Med Sci Sports Exerc. 2004 Jul;36(7):1233-8.
4. Liu TH ym. No effect of short-term arginine supplementation on nitric oxide production, metabolism and performance in intermittent exercise in athletes. J Nutr Biochem. 2008 Aug 15. [Epub ahead of print].
5. Collier SR ym. Oral arginine attenuates the growth hormone response to resistance exercise. J Appl Physiol. 2006 Sep;101(3):848-52.
6. McNaughton LR ym. Ergogenic effects of sodium bicarbonate. Curr Sports Med Rep. 2008 Jul-Aug;7(4):230-6.
7. Requena B ym. Sodium bicarbonate and sodium citrate: ergogenic aids? J Strength Cond Res. 2005 Feb;19(1):213-24.
8. [Haastattelun aikoihin tutkimuksen käsikirjoitus oli vielä arvioitavana (Nutr Metab). Käsikirjoitus hylätty 5.12. Pääasiallinen syy hylkäämiseen oli liian pieni EGCG-päiväannos.]

Heraproteiini vs. välttämättömät aminohapot



















Eräät ravinnefirmat ovat markkinoineet pelkästään välttämättömiä aminohappoja sisältäviä tuotteita urheilijoille. Tuotteiden ideana on stimuloida proteiinisynteesiä minimaalisilla kaloreilla. Mutta ovatko tällaiset aminohapposekoitukset yhtä tehokkaita kuin Luontoäidin taikinoimat proteiinilähteet? Nutrition Research -tiedelehdessä julkaistu tutkimus sanoo, että EI. Kyseisessä tutkimuksessa verrattiin heraproteiinin ja välttämättömien aminohappojen sekoitusta ikäihmisten lihasproteiinianaboliaan. Aminohapposekoitus sisälsi samat määrät välttämättömiä aminohappoja kuin heraproteiini. Tulokset osoittivat, että heraproteiini on ylivertainen lihasanabolian stimuloimisessa - ainakin ikäihmisillä. "WY [whey protein] ingestion improves skeletal muscle protein accrual through mechanisms that are beyond those attributed to its EAA [essential amino acid] content", tutkijat päättelivät.

Lue myös:
Heraproteiini hyödyllistä laihduttajille

tiistai 16. joulukuuta 2008

Beeta-alaniini ja Cooper-testi



















Jouksufoorumille oli postattu mielenkiintoinen käyttäjäkokemus beeta-alaniinista:

"Nyt on ensimmäiset empiiriset kokemukset kyseisestä aineesta ja sen käytön aikana suoritetusta maitohapon sieto-juoksusta, eli cooperin testistä.

Yli 3tm meni mutta ei kuitenkaan ennätystä. Merkille pantavaa oli se että juoksu ei oikein ehtinyt edes alkaa kunnolla kun se oli jo juostu! Luulisin että tämä fiilis johtui siitä että 'odottelin' koska hapot alkavat jylläämään ja vauhti hyytyy kuin ylämäkeen ja tyypillinen coopertuska alkaa - sitä ei koskaan tullut.
Sitä vastoin aloitin loppukirin vasta kun aikaa oli kaksi minuuttia, se oli ehdottomasti liian myöhään. Jalkoja ei vaan kerrassaan painanut yhtään ja pystyin ylläpitämään loppukirivauhdin helposti sen kaksi minuuttia.

Lisäksi huomasin että syketaso oli odotettua korkeammalla, sainko siis enemmän itsestäni irti jostain syystä? Maxhr oli 99% ja keskiarvo 91%. Aikaisemmissa coopereissa en ole päässyt noin lähellä maksimia vielä. Vika oli siinä että en odottanut noin suurta reserviä näin vähällä juoksutreenillä, enkä toisaalta oikein uskonut beta-alaniiniinkaan. Nyt ehkä hieman uskon ja aion vielä kokeilla joulukuussa uudestaan samoissa olosuhteissa (Kuopiohallissa) pidemmän beeta-kuurin jälkeen
."

maanantai 15. joulukuuta 2008

Anabolic OD:n "siirtymävaihe" [Editoitu 1 kerta]
















Vihon viimeiset Anabolic Overdrive -pakkaukset lähtevät tänään matkalle. Tämä tarkoittaa sitä, että Anabolic Overdrive on väliaikaisesti loppuunmyyty. Ilmoitan blogissa heti, kun Anabolic Overdrive Hardcore on myynnissä.

Orginaalin Anabolic Overdriven ainesosia on vielä varastossa, esim. 25 kg:n maltodekstriinisäkkejä. Ne lähtee halvalla. Varastossa on vielä muutama purkki HydroPure -heraproteiinihydrolysaattia. Ne lähtevät myös superedullisesti pihalle. Lisäinfoa allekirjoittaneelta.

Edit 16.12.: Kuluvan vuorokauden aikana ensimmäinen erä Anabolic Overdrive Hardcore -valmistetta valmiina. Etiketit eivät ole vielä valmiina, mutta lisään sen siitä huolimatta joulukuun supertarjouksiin pikapuolin. Lasken sille joulukuun ajaksi spesiaalihinnan. Huomaa uusi pakkauskoko (2730 g) ja täysin uusittu makukonsepti (appelsiini-lime). Myös JOGE nyt supertarjouslistalla.

sunnuntai 14. joulukuuta 2008

Lukijakyssä: JOGE ja aspartaami

Mistä nettikaupasta voi ostaa JOGEa? Oletko muuttanut muuten mieltäsi aspartaamista? UFS:n foorumilla sanoit kerran että se ei ole harmitonta mutta nyt sitä on lisätty ainkin Energytubeen ja Hydroisoon.

JOGEa voit ostaa ainakin Mega-Ravinteen verkkokaupasta. Mitä aspartaamiin tulee, niin en ole muuttanut mieltäni suuntaan enkä toiseen. Kirjoitin UFS:n foorumilla tarkkaalleen ottaen seuraavasti:
"En kyllä aspartaamia myrkyksi luokittelisi, mutta en toisaalta myöskään harmittomaksi."

lauantai 13. joulukuuta 2008

MyoZene-tutkimus (PÄIVITETTY 14.12.)



TÄTÄ KIRJOITUSTA LUETAAN AHKERASTI












Tein yhteistyötä amerikkalaisen BioQuest Pharmaceuticals -yhtiön kanssa muutama vuosi takaperin. Firman pääomistaja oli netonnut muutama vuosi takaperin satoja miljoonia dollareita Xenadrine -nimisellä laihdutusvalmisteella. He pyysivät minua suunnittelemaan "optimaalisen" voimaharjoittelun jälkeen nautittavan ravintojuomajauheen. Toimin silloin myös yhtiön tutkimuskoordinaattorina MyoZene-tutkimusten osalta. Kehitystyön tuloksena markkinoille putkahti MyoZene -niminen tuote.

Tuote sisälsi - ja edelleen sisältää - muun muassa pitkälle hydrolysoitua heraproteiinia, leusiinia, kreatiinimonohydraattia, glutamiinia ja nopeasti imeytyviä hiilihydraatteja. Heraproteiinihydrolysaatiksi tuotteeseen valittiin se raaka-aine, joka tehokkaimmin nosti luustolihashypertrofian (lihaskasvun) suoria ja epäsuoria biomarkkereita in vitro (julkaisematon data). in vitro tarkoittaa sitä, että koe suoritetaan esimerkiksi eristetyillä lihassoluilla, kun taas in vivo tarkoittaa, että koe suoritetaan kokonaisilla ihmisillä.

En ehtinyt koordinoida kuin yhden in vivo tutkimuksen, kunnes Mannisen ja BioQuestin tiet erosivat. Alla hieman infoa ko. tutkimuksesta. Tutkimusraporttia ei ole vielä julkaistu kokotekstiartikkelina tieteellisessä aikakauslehdessä, mutta tutkijat aikovat jättää kokotekstin julkaistavaksi ensi vuoden puolella. Blogitekstini perustuu Doug Kalmanin lähettämään PowerPoint-presentaatioon, jonka hän esitteli American College of Sports Medicinen konferenssissa.

Kyseessä oli 4 viikon pituinen open label pilottitutkimus eli siinä ei siis ollut mukana kontrolliryhmää. Täysi-ikäiset, normaalipainoiset ja vähintään 6 kk säännöllisesti voimaharjoitelleet miehet toimivat tutkimuksen koehenkilöinä. Tutkimuksen aikana kaikkien muiden suorityskykyä mahdollisesti parantavien aineiden käyttö oli luonnollisesti kielletty. Kreatiinia sisältävien tuotteiden käyttö piti lopettaa vähintään 60 päivää ennen tutkimuksen alkua, sillä kreatiinisupplementaation vaikutus säilyy vielä jonkin aikaa supplementaation lopettamisen jälkeenkin. Taisin itse suositella tutkijoille suhteellisen pitkää wash out -periodia kreatiinin osalta.

Harjoitusohjelma oli yksinkertaistettuna seuraavanlainen:

1. Kuusi kuntosalilla tapahtuvaa harjoituskertaa viikossa.

2. Lihasryhmä läpi kaksi kertaa viikossa.

3. Harjoitusjako: 1) rinta-olkapäät-hauikset-vatsat; 2) selkä-ojentajat-vatsat + hieman aerobista; 3) reidet-pohkeet-vatsat.

4. Harjoitusliikkeitä lihasryhmille hyvin vähän, esim. rinnalle pelkkä penkki, hauiksille pelkkä hauiskääntö tangolla, selälle leuanveto leveällä otteella jne. Poikkeuksena reidet, joita harjoitettiin kolmella liikkeellä. Kahdessa ensimmäisessä jaossa vatsoja harjoitettiin rutistuksilla ja viimeisessä jalkojen nostolla.

Jokaisen harjoituksen jälkeen koehenkilöt ottivat yhden annoksen (118 g) MyoZene -valmistetta. Noin 45 minuuttia myöhemmin oli sitten "normaalin" aterian vuoro. Muistan nimeomaan vaatineeni, että oikea ateria syödään pikaisesti MyoZenen perään. Näin tutkimusprotokolla vastaa ”tosielämää”.

Rasvattoman kehonmassan määrä lisääntyi keskimäärin n. 2,2 paunaa (= 1 kg) ja kehonrasvat vähenivät hieman (-0,4 kg). Ensin mainittu tulos oli tilastollisen merkitsevyyden rajoilla (P = 0.053) ja jälkimmäinen tilastollisesti ei-merkitsevä (P = 0.222). Kehonkoostumus määritettiin DXA:lla. Kahden viikon jälkeen voimatasot olivat nousseet n. 24 % ja tutkimuksen lopussa n. 32 %. Kaikissa liikkeissä parannukset olivat tilastollisesti erittäin merkitseviä (viidessä P = ≤ 0.002.. hmm.. taitaa ainakin Suomessa "erittäin merkitsevän" raja-arvoksi vakiintunut < 0.001). Mielenkiintoista oli se, että eri harjoitusliikkeissä "nouseva käyrä" oli lähes identtinen. Tämä antaa lisävahvistusta raportoiduille parannuksille. Yllä olevassa käppyrässä on esitetty penkkipunnerustuloksia.

Mainitaan vielä kertaalleen, että tutkimuksessa EI ollut mukana kontrolliryhmää, joten MyoZenen osuuttaa em. parannuksissa voi vain arvailla. Tunnetun ravitsemustutkijan Jeff Volekin mukaan "These results are truly impressive in a short period of time. It is clear BioQuest has done their homework. MyoZene represents a unique formula based on cutting edge science." [Suomeksi: "Nämä tulokset ovat todella vaikuttavia näin lyhyessä ajassa tapahtuviksi. On selvää, että BioQuest on tehnyt kotiläksynsä. MyoZene edustaa uniikkia, cutting edge tieteeseen perustuvaa formulaa."]

Tulokset tosiaan vaikuttavat varsin hyviltä, kun verrataan muihin vastaaviin tutkimuksiin, mutta blogin lukijat saavat itse vetää omat johtopäätöksensä. Ihmetytti jo silloin, miksei kontrolliryhmää tutkimussuunnitelmassa ollut mukana. Kaikissa tilanteissa ei ole mahdollista ottaa tutkimukseen mukaan kontrolliryhmää (esim. kilpailukaudelle sijoittuva tutkimus, kuten Kern ym. 2008), mutta tässä tapauksessa se olisi onnistunut helposti.

Tuote ei aiheuttanut mainittavia muutoksia veriarvoissa ynnä muissa sellaisissa, joten tutkijat päättelivät, että MyoZene on hyvin siedetty tuote. BUN eli Blood Urea Nitrogen ja kreatiniini odotetusti nousivat hieman, mutta ne kuitenkin pysyivät viitearvojen sisällä. Tässä tapauksessa kreatiniinin nousu ei välttämättä edes kerro mitään munuiaistoiminnan muutoksista, sillä kreatiinisupplementaatio lisää kreatiniinia (tsekkaa Kreatiinilegendat lepoon). BUN nousee typpipitoisia yhdisteitä (esim. aminohappoja) nautittaessa. Tutkimuksen aikana koehenkilöt raportoivat vain neljä vähäistä haittavaikutusta, jotka johtavan tutkijan arvion mukaan "probably" tai "definitely" johtuivat muista seikoista, kuin MyoZenen nauttimisesta.

An Open Label Clinical Trial Evaluating the Effects of MyoZene(TM) with Resistance Training on Changes in Body Composition and Muscle Strength

PS. MyoZenea ei ole myynnissä Suomessa, mutta Anabolic Overdrive on lähes identtinen tuote. Vastasinhan molempien tuotteiden suunnittelusta (raaka-aineiden valinnasta lähtien).

perjantai 12. joulukuuta 2008

MyoZene-tutkimuksesta lisäinfoa













Keskustelin juuri Doug Kalmanin kanssa. Hän oli yhtenä tutkijana MyoZene-tutkimuksessa. Sain häneltä hieman lisäinfoa tutkimuksesta, jota ei siis ole - ainakaan vielä - julkaistu tieteellisessä lehdessä kokotekstiartikkelina. Mainitaan nyt saman tien, että koehenkilöt olivat (kuten alkuperäisessä tutkimussuunnitelmassakin mainittiin) suhteellisen kokeneita voimalijoita. Muutoin datalla olisi voinut pyyhkäistä takaliston. Palaan asiaan viikonlopun aikana.

torstai 11. joulukuuta 2008

Lukijapalaute: Testalon 2













Olis pitänyt ruveta lukemaan sun blogia aikasemmin. Tul tuhlattua hyvää kahteen purkkiin Testalon 2 tuotetta. Ei ihan mitään vaikutusta!

Kuva kertoo enemmäin kuin tuhat sanaa.

ProBody 5/2008 iskeytynyt lehtihyllyihin



















ProBody 5/2008 on nyt myynnissä ympäri Suomen. Lehden kustantajan ja päätoimittajan mielestä uusin numero on sisällöltään tähän asti paras, joten käykäähän tsekkaamassa lähimmässä lehtipisteessä. Alla pätkä omalta K&V -palstaltani:

K: Alla on esitelty markkinoilla olevan treenibuusterin sisältö. Miltä se vaikuttaa, onko se hyvin suunniteltu ja toimiva?

Ravintosisältö:
10 rkl = n. 50 g................1 annos = 50 g
Energiaa.......................... 92 kcal/ 385 kj
Proteiinia.............................................. 0 g
Hiilihydraattia.................................... 23 g
(josta sokeria)..................................... 8 g
Rasvaa................................................. 0 g
(josta tyydyttynyttä rasvaa)................. 0 g

Kreatiinisekoitus:
Metyylikreatiini.......................... 3000 mg
Kreatiinimonohydraatti........... 4000 mg

Tehoainesekoitus:
L-arginiini.................................. 2000 mg
Arginiini AKG............................. 2000 mg
Beta-alaniini.............................. 1000 mg
L-leusiini.................................... 5000 mg

Energiasekoitus:
L-tyrosiini................................... 1000 mg
Guarana....................................... 150 mg
Tauriini....................................... 1000 mg

Elektrolyytti pH-puskurointi:
Natriumbikarbonaatti.............. 2500 mg
Natriumsitraatti........................ 2500 mg
Kaliumfosfaatti......................... 1000 mg
Magnesiumoksidi...................... 350 mg

Antioksidanttisekoitus:
Alfalipoiinihappo......................... 500 mg
C-vitamiini..................................1000 mg

V: Tuoteen sisältö on suhteellisen hyvä. Ennen harjoittelua nauttivassa "latausjuomassa" olisi hyvä olla mukana myös hieman proteiina ja/tai aminohappoja stimuloimaan proteiinisynteesiä (anaboliaa). Toki voidaan ottaa myös erillinen proteiinidrinkki. Kyseisessä tuotteessa on kreatiinimonohydraatin lisäksi metyylikreatiinia, joka lienee tarkalleen ottaen kreatiinimetyyliesteriä (eri asia kuin kreatiinietyyliesteri). Tässä yhdisteessä kreatiinimolekyyliin on lisätty metyyliryhmä. Nähtävästi ideana on estää kreatiinin hajoamista maksassa ennen suureen verenkiertoon siirtymistä. Metyylikreatiinin farmakokinetiikasta ei ole julkaistu mitään tutkimuksia, joten en osaa sanoa tarjoaako se mitään etuja kreatiinimonohydraattiin verrattuna.

Tuotteessa on myös beeta-alaniinia ja leusiinia, joiden lisäämistä voidaan pitää perusteltuna. Beeta-alaniini lisää luustolihasten karnosiinipitoisuutta; karnosiini on tärkeä solunsisäinen puskuri eli se siis estää pH:n laskua (happamuutta) kovan urheilusuorituksen aikana. Beeta-alaniinia pitää käyttää vähintään pari viikkoa ennen kuin sen vaikutukset alkavat näkymään. Sopiva päiväannos on n. 4-6 grammaa riippuen henkilön painosta. Leusiini on haaraketjuinen aminohappo, jolla on erityisen tärkeä rooli lihasproteiinianabolian säätelyssä.

Myös arginiinia ja arginiini-alfa-ketoglutaraattia on tuotteessa mukana. Jälkimmäinen on kahdesta arginiinimolekyylistä ja yhdestä alfa-ketoglutaraattimolekyylistä muodostunut suola. Näiden yhdisteiden väitetään mm. lisäävän typpioksidin (NO) tuotantoa. NO laajentaa verisuonia ja siten voisi (teoriassa) vaikuttaa edullisesti hapen ja ravinteiden kuljetukseen lihassoluihin fyysisen kuormituksen aikana. Tieteelliset tutkimukset eivät kuitenkaan tue tätä olettamusta; Taiwanin urheiluyliopiston tutkijat havaitsivat tuoreessa tutkimuksessaan, että ennen harjoittelua nautitulla arginiinilisällä (6 g:n kerta-annos) ei ollut mitään vaikutusta NO-tuotantoon (4). Arginiinilla ei ollut myöskään vaikutusta laktaatti- tai ammoniakkipitoisuuksiin. Ennen harjoittelua otetun arginiinin on väitetty lisäävän myös kasvuhormonin erityistä, mutta tieteelliset tutkimukset osoittavat täysin päinvastaista. Collier ja työtoverit nimittäin raportoivat ennen voimaharjoittelua otetun arginiinin vähentävän kasvuhormonivasteita (5).

Tuotteen "energiasekoitus" koostuu kofeiinia sisältävästä guaranauuteesta, tyrosiinista ja tauriinista. Guaranauutteen määrä (150 mg) vaikuttaa turhan pieneltä, sillä kaupallisten tuotteiden sisältämä guaranauute tarjoaa yleensä n. 22 prosenttia kofeiinia. Myös adrenaliinin ja noradrenaalinin esiasteena toimivaa tyrosiinia tuotteessa saisi olla tuplamäärä. Tauriini saattaa tehostaa kofeiinin piristävää vaikutusta.

Tuotteeseen on lisätty myös natriumbikarbonaattia ja -sitraattia, jota on jo vuosikausia käytetty "emästankkaukseen" (6,7). Tämä menetelmä tutkitusti lykkää happamuuden aiheuttamaa uupumusta, mutta annosten pitää olla paljon suurempia kuin kyseissä tuotteessa. Natriumbikarbonaatin annostus on yleensä 0,3 grammaa painokiloa kohden eli 80-kiloinen urheilija tarvitsisi 25 grammaa! Lienee sanomattakin selvää, että emästankkauksen käytännön sovelluksia rajoittavat mahavaivat. Pitkäaikainen käyttö voi sekoittaa elimistön normaalin happo-emästasapainon.

Aminohapot, voimaharjoittelu ja geenien ilmentyminen

Journal of Applied Physiology -tiedelehdessä ilmestyi jonkin aikaa sitten mielenkiintoinen tutkimus, jossa selvitettiin voimaharjoittelun jälkeisen "aminolatauksen" vaikutuksia lihaskasvuun liittyvien geenien ilmentymiseen. Voimaharjoittelun jälkeen nuoret sekä hieman iäkkäämmät koehenkilöt nauttivat sekoituksen välttämättämiä aminohappoja terästettynä "extra-annoksella" leusiinia. Tulokset osoittivat, että

1. Aminolataus vähensi katoboliaan liittyvän geenin (REDD2) ilmentymistä, mikä on luonnollisesti hyvä asia lihaskasvun ja yleensäkin palautumisen kannalta. Tämä havainto tehtiin sekä nuorilla että vanhemmilla koehenkilöillä.

2. Anabolisen geenin (Rheb) ilmentyminen lisääntyi nuorilla koehenkilöilla, mutta papat eivät olleet yhtä onnekkaita.

3. IGF-1-hormonin taso nousi vain nuorilla koehenkilöillä.

Johtopäätöksenä voidaan todeta, että runsaasti leusiinia tarjoava "aminolataus" voimaharjoittelun jälkeen vaikuttaa edullisesti - ainakin nuorilla - lihaskasvuun liittyvien geenien ilmentymiseen ja IGF-1-tasoihin.

Pakolliset tuotepuffit:
Anabolic Overdrive sisältää runsaasti välttämättömiä aminohappoja (heraproteiinihydrolysaatista) sekä lisättyä leusiinia (5 g per annos). Leusiini on myynnissä myös puhtaana jauheena 500 g:n purkeissa (LeuPure). Hiilihydraatteja rajoittaville suosittelemme HydroISO + LeuPure -yhdistelmää voimaharjoittelun jälkeen.

keskiviikko 10. joulukuuta 2008

Lukijapalaute: Lääkkeet ja lisäravinteet urheilussa -kirja

Kiitos kirjavinkistä. Tuli kirja hankittua mutta melko vaikealukuinen joiltain paikoin.

Jotkut kirjan luvut tai osiot ovat suhteellisen vaikeaselkoisia - ainakin henkilöille, joilla ei ole perustiedot biologiasta ja kemiasta hanskassa. Kirja kaipaisikin jonkimoisen yhteenvedon em. aiheista kirjan hengen mukaisesti (samaan tyyliin kuin esim. Sports Nutrition - An Introdution to Energy Production and Performance -kirjassa, mutta lisäksi hieman farmakologian alkeita). Itsekin havaitsin norjalaisten kirjoittaman fysiologian perusoppikirjan lyhyen kemian/fysiikan yhteenveto-osion hyödylliseksi opintoja aloittaessani (kotimaisten kirjoittajien oppikirjassa ei ollut vastaavaa). Olihan aiemmista opinnoistani vuosikausia. Tällaisten yhteenvetopätkien lukeminen on omien kokemusteni mukaan paljon mielekkäämpää, sillä niihin on koottu juuri oman alan kannalta keskeisimmät konseptit suhteellisen yksinkertaisesti esitettynä.

Yritän ehtiä kirjoittaa Joulun aikaan blogiini "lyhyen oppimäärän" biologiasta ja kemiasta urheiluravitsemuksen näkökulmasta, josta lukijat voivat käydä tarvittaessa "lunttaamassa".

tiistai 9. joulukuuta 2008

Lukijakyssä: Beeta-alaniinin vaikutusmekanismi ja annostelu



















Kysyn beta-alaniinista: miten beta-alaniini tarkkaan ottaen vaikuttaa (miten eroaa bikarbonaatista jota on käytetty mm. sprinteissä jo kymmeniä vuosia?) ja miten se pitäisi annostella että saisi parhaan tehon?

Beeta-alaniinin säännöllinen käyttö nostaa lihassolujen karnosiinipitoisuutta. Karnosiini on tehokas solunsisäinen puskuri. Jos nestetila on hyvin puskuroitu, kuten elimistön nesteet normaalisti, siihen lisätyt hapot eivät liiemmin muuta pH:ta. pH kuvaa vetyionikonsentraatiota ([H+]); mitä suurempi [H+], sitä matalampi pH ja päinvastoin. Alhainen pH eli happamuuden (vetyionien) lisääntyminen on yhtenä osatekijänä lihasväsymykseen kovassa urheilusuorituksessa. Elimistön pH on pääsääntöisesti hieman rapiat 7 ja karnosiinin pKa on 6,83 fysiologisessa eli 37 asteen lämpötilassa. Elimistön normaalia pH:ta lähellä oleva pKa-arvo kertoo meille, että ko. yhdiste toimii tehokkaasti puskurina elimistön nesteissä. Jonkinmoisena nyrkkisääntönä voidaan mainita, että yhdisteen pKa:n pitäisi olla suunrinpiirtein = pH +-1, että sillä olisi jotain käyttöä elimistön nesteiden puskuroinnissa. Ja karnosiinin pKa oli siis 6,83. Eli se soveltuu erittäin hyvin elimistön nesteiden puskurointiin. Bikarbonaatti on elimistön keskeinen solunulkoinen puskuri (pKa 6,1), mutta sen käyttö (esim. natriumbikarbonaattina) urheilusuorituksen parantamiseen on käytännössä vaikeaa. Natriumbikarbonaatin tehoava annos on tutkimusten mukaan n. 0,3 grammaa painokiloa kohden eli 80-kiloinen urheilija tarvitsisi 25 grammaa!

Toivottavasti blogini lukijat ovat vielä hereillä, sillä ollaan pikapuolin pääsemässä asiaan. :-) Beeta-alaniinia kannattaa ottaa pieninä annoksina (n. 1,5-2 g) kaksi tai kolme kertaa päivässä. Päiväannoksen jakaminen osiin tod.näköisesti maksimoi biologisen hyväksikäytettävyyden ja minimoi beeta-alaniinin aiheuttaman ihon kihelmöinnin. Lihassolujen karnosiinipitoisuuden maksimointiin tarvitaan muutaman viikon "beeta-alaniinikuuri".

Lue myös:
Karnosiini vs. beeta-alaniini

ArgiSyn ja CarniSyn

Pari uuttaa tuotetta tulossa vuoden vaihteessa. Kuten nimistäkin voi päätellä, ArgiSyn on arginiinisyntetisaattori, kun taas CarniSyn on karnitiinisyntetisaattori. Postaan lisäinfoa uusista tuotteista pikapuolin.

maanantai 8. joulukuuta 2008

Fysioterapia ja palkkari - Osa II













Kirjoitin juuri palkkarin naukkailusta fysioterapian jälkeen. Well, fysioterapian oikea asiantuntija Mia Ahinko kommentoi juttua omassa blogissaan. Pari kommenttia Mian kirjoituksiin:

"Aiemminhan on ollut vallassa käsitys, että maitohappojen kertyminen aiheuttaisi lihasarkuutta treenin jälkeen. Tämä on sittemmin kumottu, ja nykyisin oletetaan kiputilojen johtuvan lihaskalvojen ja lihaksen solurakenteiden repeämisistä."

Totta. Maitohapolla ei ole mitään tekemistä fyysisen kuormituksen aiheuttaman lihasarkuuden kanssa. Maitohapolla ei ilmeisesti ole mitään tekemistä edes lihasväsymyksen kanssa (Robergs et al. 2004). Maitohappo - tai tarkkaan ottaen laktaatti - on itseasiassa helposti hyödynnettävä energianlähde soluille. Aihe menee melkolailla asiantuntemukseni ulkopuolelle, mutta veikkaisin, että lihaskalvojen varsinainen repeäminen on harvinaista "normaalin" urheilun tai fysioterapian seurauksena. Pääasiallisena syynä lihasarkuuteen lienee solurakenteiden "mikrovauriot".

"Tästä tilasta lihas tulisi kuitenkin palauttaa mahdollisimman pian, jotta korjaaminen ja anabolia pääsevät käyntiin tehokkaasti. Apuna käytetään pääasiallisesti palautusjuomaa, jonka tulisi sisältää sekä hiilihydraatteja että aminohappoja. Tutkimusten mukaan tämä edesauttaa vaurioiden paranemista viemällä lihassoluille niiden tarvitsemia rakenneaineita. Hiilihydraatti tavallaan auttaa "aukaisemaan" solut vastaanottamaan aminohappoja, jotka tulisi olla hyvin imeytyvässä muodossa, jotta ne pääsisivät vatsalaukusta verenkiertoon hyvin pian nauttimisen jälkeen."

Tuoreiden tutkimusten valossa voidaan todeta, että hiilihydraattien merkitystä fyysisen kuormituksen jälkeisen lihasproteiinianabolian tukemisessa on liioiteltu. Laadukkaat (eläinperäiset) proteiini ja/tai välttämättömät aminohapot käynnistävät harjoituksen jälkeisen anabolian varsin tehokkaasti ilman hiilareitakin. Hiilareista voi kuitenkin olla pientä lisähyötyä - erityisesti katabolian estossa. Niin ja se elin on nimeltään mahalaukku, ei vatsalaukku. :-)

Ns. "lihaspumpista" vielä pari sanaa. Ilmiö johtuu siitä, että veren virtaus lihakseen vähenee hetkellisesti verisuonien mennessä "linttaan". Tähän sitten verenkierron suuntautumista ohjaava järjestelmä nokittaa tuplana; verenvirtaus kyseiseen paikkaan lisääntyy ennemmän kuin on tarvetta, joten lihas menee "pumppiin". Kuten Arnold totesi jo vuosikausia sitten, lihaspumpilla on itsenäinen merkitys lihaskasvussa. Tästä on viime vuosina saatu tieteellistä näyttöä.

Uusia tuotteita?

Olen pohdiskellut lanseeravani HMB:n ja NCG:n puhtaina jauheina. Myös alfa-HICA on harkinnassa. Pakkauskoot olisivat jotain 200 g. Nämä tuotteet on tarkoitettu erittäin kovaa harjoitteleville lisämään proteiinisynteesiä ja/tai vähentämään proteiinikataboliaa. Laittakaahan palautetta kommenttiosioon.

ProBody 5/2008



















Jouni Virtamon toimittaman ja kustantaman ProBody-lehden viides numero iskeytyy lehtipisteisiin tortaina. Alla sisällysluettelo.

HOMAN MESHKAT
Ruotsi on vuosien varrella tuottanut monia klassisen tyylikkäitä kehonrakentajia. Iranilaissyntyinen, lapsena Ruotsiin muuttanut Homan Meshkat jatkaa tätä linjaa menestyksekkäästi.

AMY PETERS
Pro figure -kilpailija Teksasista.

MARKUS HEINÄNEN
Kovan onnen kehonrakentaja.

TEPPO ÅLANDER
Maltilla mestariksi.

HAUIKSET JA OJENTAJAT ISKUKUNTOON!
Syvennymme käsiharjoittelun saloihin.

MASSAKAUDEN SEITSEMÄN OIKEIN
Massakausi, bulkki, harjoituskausi, plussakalorijakso, off-season – jokainen käyttäköön oman makunsa mukaista nimitystä.

KEVENTELE KERRANKIN KUNNOLLA
Milloin olet viimeksi pitänyt kevyemmän harjoitusjakson?

TIE JATKUVAAN KEHITYKSEEN
Osa 2: Spesifisyys.

VIBAA PUNTTIIN
Uusi crossfit-harjoittelusarja alkaa.

COMPACT HARJOITTELU JA VÄLINEET
Osa 2/2 giryat.

RASVOISTA TERVEYTTÄ JA SUORITUSKYKYÄ
Miten rasvat vaikuttavat terveyteen ja suorituskykyyn.

KÄYTÄNNÖN PALAUTUMISRAVINTO
Biokemiallisella tasolla palautuminen on kokoava käsite erilaisille elimistössä tapahtuville, harjoitusta seuraaville fysiologisille muutoksille, joita tuetaan sopivalla harjoittelun, levon ja ravitsemuksen tasapainolla.

URHEILURAVINTEET PUHUTTAVAT
Tutkimustieto auttaa noudattamaan urheiluravinteiden oikeita käyttötapoja.

BODY FASHION
Kisa-asuista.

TUOTEPALSTA
Varusteet, välineet ja ravinteet.

PÄÄKIRJOITUS
Probodyn ensimmäinen vuosi pulkassa!

AKTIIVINEN PALAUTUMINEN
Ota selvää onko lenkkeilevä bodari urbaanilegenda?

BLOGITUTKA
Mia Ahinko.

KOLUMNI - MARI UUNONEN
Mä tein sen!!!

sunnuntai 7. joulukuuta 2008

Palkkaria fysioterapian päätteeksi?

Hieman tuntemattomammassa tiedelehdessä (Indian Journal of Physiotherapy and Occupational Therapy) ilmestyi tapausseloste palaustusjuoman käytöstä fysioterapian jälkeen. Selostuksen kirjoittajan mukaan aminohappo-hiilihydraatti -sekoituksen naukkailu fysioterapien päätteeksi vähentää selvästi terapian aiheuttamaa lihasarkuutta. Sekoituksessa oli välttämättömien aminohappojen lisäksi HMB:tä. Silmääni pisti pakostakin pohdinnat palkkarin optimaalisesta sisällöstä, sillä kirjoittaja siteerasi British Journal of Sports Medicine -tiedelehdessä julkaistua papruani:

""Manninen21 has described the optimal recovery drink as composed of high glycemic carbohydrates, protein hydrolysate and supplemental L-leucine. The purpose of these ingredients is to provide carbohydrate/protein to induce an optimum insulin response, provide protein hydrolysate as a source of amino acids for protein synthesis and L-leucine as an insulintrophic amino acid. The present composition provides a high glycemic mix of simple and complex carbohydrates to make the drink isotonic so it empties quickly out of the stomach and is absorbed rapidly. It preferably utilizes free-form essential amino acids as they can be absorbed rapidly and because the non-essential amino acids can be made by the body and are not rate limited in protein synthesis.9 The essential amino acids serve as a protein source to potentiate the induction of insulin. Furthermore, the essential amino acids contains L-lysine, one the most potent insulinotrophic amino acids, in addition to L-leucine and L-phenyalanine, which are somewhat less potent and L-methionine and L-valine which are moderately potent. L-leucine’s effect on muscle is though to be due largely to it being metabolized into ketoisocaproate, which is metabolized into HMB and ultimately the end product HMG-CoA, which supports muscle membrane repair through increased intramuscular cholesterol synthesis. Therefore, the downstream metabolite HMB is included in this composition to bypass other metabolic pathways and promote greater conversion into HMG-CoA. For these reasons, this composition offers several advantages over Manninen’s proposed optimal recovery drink."

Kirjoittaja ei välttämättä ymmärtänyt ko. raapustukseni pointtia. Tarkoituksena ei ollut tarjota "täydellistä" palautusjuomareseptiä kaikilla mausteilla, vaan pikemminkin jonkinmoinen "perusrunko" hyperaminoasidemian ja hyperinsulinemian aikaansaamiseksi. Tämä vuoksi edes kreatiinin lisäämisestä palkkariin ei BJSM-paprussani puhuta. Anyway, kyseisen papruni jälkeen on tullut ulos muutamia merkittäviä tutkimuksia, joten papru kaipaisi hieman päivitystä. Aika vain ei riitä joka paikkaan.

Tapausselostuksen kirjoittajan väite, jonka mukaan lysiini stimuloi insuliinin eritystä tehokkaammin kuin leusiini, lienee virheellinen. Kirjoittaja näyttäisi myös vihjaavan, että vapaat aminohapot imeytyvät nopeammin kuin proteiinihydrolysaatit, mutta tämä ei välttämättä pidä paikkaansa (riippuu toki suuresti proteiinihydrolysaatin koostumuksesta).

Hän ehdottaa myös HMB:n lisäämistä palkkariin. Omassa tutkimuksessamme selvitimme HMB:n vaikutuksia fyysisen kuormituksen aiheuttamiin lihasmikrovaurioihin; 3 g HMB:tä annettiin oraalisesti joko ennen tai jälkeen suorituksen. Johtopäätöksenä totesimme, että "there were no acute or timing effects of HMB supplementation on indices of muscle damage. However, consuming HMB an hour before exercise appeared to prevent increases in select indices of damage, suggesting further research is warranted to confirm our findings." (1) Eli HMB kannattanee ottaa ennen harjoittelua, jos sitä ylipäätänsä haluaa käyttää.

1. Wilson JM ym. Acute and timing effects of beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB) on indices of muscle damage. Nutr Metab (under review)

PS. Mia, jos olet kuulolla, niin kommentoippa tätä tapausselostusta.

Lue myös:
Nopeat hiilarit urheiluravitsemuksessa

Kreatiinisupplementaatio ja yläraajan immobilisaatio










Adam Johnston ja kumppanit julkaisivat mielenkiintoisen tutkimuksen Journal of Strength & Conditioning Research -tiedeläpyskässä. He paketoivat koehenkilöiden toisen käden 90 asteen kulmaan ja antoivat heille joko kreatiinimonohydraatia tai inaktiivista lumetuotetta (plaseboa). Tutkijoiden johtopäätös oli, että kreatiinimonohydraatti ylläpitää merkitsevästi paremmin immobilisoidun yläraajan rasvatonta massaa, voimaa ja kestävyyttä kuin plasebo.

lauantai 6. joulukuuta 2008

Proteiinit, aminohapot ja ruoanotto









Potier ja kumppanit julkaisivat juuri katsausartikkelin proteiinien ja aminohappojen merkityksestä ruoanoton säätelyssä Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care -tiedelehdessä. Artikkeli ei tarjonnut mitään mullistavaa, mutta alla ultralyhyt yhteenveto:

1. Runsaasti proteiinia sisältävä ruokavalio lisää kylläisyyttä, parantaa kehonkoostumusta ja helpottaa painonhallintaa.

2. "Superaminohapon" pallille tuoreissa tutkimuksissa nostettu leusiini on ilmeisesti keskeisessä asemassa myös ruoanoton säätelyssä. Leusiinin on nimittäin osoitettu muduloivan energian ja ravintoaineiden sisäänottoa sääteleviä sensorireittejä hypotalamuksessa.

Lue myös:
Paras dieettitutkimus tähän mennessä?
Norton ja leusiini
Leusiinin antikataboliset vaikutukset
Leusiini aktivoi satelliittisoluja

Totuuskomissio: Body-lehden höpöjutut











Body-lehdessä on viime aikoina ilmestynyt käsittämätöntä potaskaa ihmisen elimistön toiminnoista ynnä muusta sellaisesta. En ole enää edes viitsinyt laittaa lehteen Manninen Nutraceutcalsin mainoksia. Joku Personal Trainer siellä kirjoittelee ihan täyttä roskaa fysiologista, biokemiasta ja farmakologiasta. Aloitan blogissani uuden "kolumnin", nimeltään Totuuskomissio, paneutuen ensimmäisenä Body-lehden levittämään hölynpölyyn. Yhdessä Body-lehden artikkelissa oli "hauska" väite, jonka mukaan yksi milligramma kofeiinia suoraan suoneen on tappava. Kirjoittaja tietää kofeiinin farmakokinetiikasta yhtä paljon kuin allekirjoittanut virkkaamisesta. Kaikkien ei pidä tunteakaan asiaa, mutta silloin EI kannata kirjoitella asiasta mihinkään lehtiin. Esimerkinomaisesti mainittakoon, että kofeiinia annetaan suonensisäisesti keskosille apnean hoidossa. Suonensisäisen kofeiinin vaikutuksia on tutkittu myös heppojen fyysisen suorituskyvyn parantamisessa. Suonensisäisen kofeiinin toksisuus ei ollut ensimmäisen Totuuskomission pääasiallinen kotiläksy. Pointti oli pikemminkin se, että populaarilehdet ovat usein pullollaan ihan täyttä roskaa. Kyseisen kirjoittajan käsittämättömät höpinät maitohappo -nimisestä "myrkystä" ja nenän eritteiden osallistumisesta happo-emästasapainon säätelyyn ovat todella ärsyttävää luettavaa. KP, lopeta se hemmetin artikkelisarja! Näitä juttuja ei voi selvinpäin lukea.

Lukijakyssä: Urheiluravinnekirja haussa









Jarno kysyy, että onko olemassa mitään kattavaa suomenkielistä urheiluravinnekirjaa. Suosittelen tiedonnälän tyydyttämiseen teosta nimeltään Lääkkeet ja lisäravinteet urheilussa. Lisätietoa kyseisestä opuksesta löytyy kustantajan kotisivulta.

Lukijakyssä: Energiajuomat ja alkoholi



















Muutama vuosi sitten tais olla jotain juttua lehdissä että energiajuomat voi aiheuttaa jotain haittoja alkoholin kanssa otettuna. Onko väitteessä mitään perää vai onko sitä kuuluisaa "potaskaa"?

Valtamediassa väitettiin, että vuonna 2001 kolme ruotsalaisnuorta kuoli äkillisesti nautittuaan energiajuomaa alkoholin kanssa kovan fyysisen rasituksen yhteydessä. Kyseessä on nähtävästi uutisankka. Wiklun ja kumppanit Umeån yliopistollisesta sairaalasta selvittivät energiajuoman, alkoholin ja fyysisen kuormituksen yhteisvaikutuksia elektrokardiogrammiin ja sykevaihteluun 19-30-vuotiailla koehenkilöillä. Elektrokardiogrammi (EKG) eli "sydänkäyrä" kuvastaa sydämen sähköistä toimintaa. Wiklund ym. eivät havainneet mitään epänormaalia koehenkilöiden sydänkäyrissä. Alkoholin ja energiajuoman yhdistelmä odotetusti hidasti sykkeen palautumista normaaliksi fyysisen kuormituksen jälkeen. Tämä selittynee alkoholin nauttimisella.

perjantai 5. joulukuuta 2008

5 kg:n heraproteiinisäkit







Hannu kysyy, että keiltä jälleenmyyjiltä saa Manninen Nutraceuticalsin 5 kg:n heraproteiinisäkkejä. Mega-Ravinteen verkkokaupasta ainakin löytyy kaikki Manninen Nutraceuticals tuotteet. Tsekkaa lisätietoja täältä.

Lukijakyssä: Proteiinien imeytymiskinetiikka

Moi,

Kysellääs vielä, kun pääsin vauhtiin.
Onko jossain tutkimuksia...tietenkin on, mutta voitko valaista: Minkälaisia käytännön eroja mahalaukusta eteenpäin siirtymisessä ja imeytymisessä on havaittu normaalilla proteiinilla ja esipilkotulla? Eräs tuttu väitti kivenkovaan, ettei eroa juuri olisi ja nyt sitten tietenkin olis kiva näyttää joku tutkimus, missä osoitetaan jotain vastakkaista. Näkyykö nää vaikutukset myös käytännössä labran lisäksi?

Kiitos avusta!


Jos verrataan ei-hydrolysoitua ja hydrolysoitua heraproteiinia, niin ero imeytymisnopeudessa on varsin pieni. Eroa pienentää myös proteiinin nauttiminen tyhjään mahaan. Imeytymisnopeuden merkitys on epäselvä lihasanabolian kannalta. Sillä lienee merkitystä vain urheilusuorituksen ympärillä tapahtuvassa ravitsemuksessa. Tutkimukset, joissa nautitaan hidasta tai nopeaa proteiinia ja sen jälkeen paastotaan muutama tunti, osoittavat hitaan proteiinin tukevan tehokkaammin proteiinisynteesiä. Tällaisillä tutkimusasetelmilla ei ole kuitenkaan mitään tekemistä normaalin urheiluravitsemuksen kanssa.

Lue myös:
Lukijakysymys (hera vs. raejuusto)

Lukijakyssä: Maito urheilujuomana













"Moi,
Mitäs mieltä Anssi oot tästä?
http://www.jissn.com/content/5/1/15"


Ihan hyvä katsausartikkeli. On kuitenkin syytä huomata, että siinä verrataan maitopohjaisia juomia perinteisiin, pelkästään hiilihydraatteja sisältäviin urheilujuomiin (poislukien yksi soijatutkimus).

Edit:
Jatkokommentti samaiselta henkilöltä:
Just tota hieman aattelinkin, eli vertailussa ei ollut urheilujuomia, joissa proteiinit ois esipilkottu tai yleensä proteiineja lainkaan, vaan semmosia gatorade-tyyppisiä sokerilitkuja? Mites sitten se vertailu soijaa sisältävään palkkariin?

Recent work has shown that one way by which consumption of fat-free milk increase protein net balance is through an increased rate of muscle protein synthesis following resistance exercise [13]. The increase in protein net balance and muscle protein synthesis was most pronounced with the consumption of 500 mL of fat-free milk as compared to an isoenergetic, isonitrogenous, and macronutrient matched soy-protein beverage (745 Kj, 18.2 g protein, 1.5 g fat, and 23 g carbohydrate). The authors speculated that their observations were attributable to the differences in soy protein digestion as compared to milk protein digestion. The soy based beverage was digested and absorbed much more rapidly leading to a large rapid rise in blood concentrations of amino acids shuttling them to plasma protein and urea synthesis [2], whereas with the fat-free milk the elevation in blood amino acids was slower and remained elevated for a more prolonged period, providing a more sustained delivery of amino acids for skeletal muscle protein synthesis.

Urheilujuomilla perinteisesti tarkoitetaan juuri noita "gatorade-tyyppisiä sokerilitkuja". Alla lainaus soijatutkimuksesta:

"After the resistance exercise protocol was completed, blood samples and muscle biopsy samples were obtained. The subjects then ingested (in a randomized single-blinded fashion) a 500-mL drink that contained either fluid nonfat milk or an isonitrogenous, isoenergetic, and macronutrient-matched soy-protein beverage (745 kJ, 18.2 g protein, 1.5 g fat, and 23 g carbohydrate as lactose for milk and as maltodextrin for the soy beverage). The drinks were made from commercially available isolated soy protein (GeniSoy, Fairfield, CA) or skim milk powder. After drink consumption, femoral artery blood flow, breath samples, arterial and venous blood samples, and muscle biopsy samples were obtained every hour thereafter for 3 h (Figure 1)."

Eli tutkimusprotokolla ei kuvasta tosielämää; voimailijat eivät tyydy yhteen pieneen proteiinidrinkkiin harjoittelun jälkeen, vaan menevät palautusjuoman nauttimisen jälkeen kotiin syömään lisää proteiinia. Kyseinen tutkimus oli tutkimusmetodisesti erittäin hyvin toteutettu, mutta sen käytännön merkitys on täysi nolla. Kuinka moni salirotta on syömättä 3 tuntia palkkarin jälkeen?

Lue myös:
Palautusjuomat